4月26日高亀真由美先生のバラと新緑のティーパーティー教室を開催します♫

ずーっと使えるいつも使えるキッチンツールのお店

KitchenLandです❤

 

【4月26日開催☆高亀真由美先生の

バラと新緑のティーパーティー教室の試作♪】

華やかで、美味しいと大好評のティーパーティー教室

 

今回は

新緑のサラダビーツドレッシング4

 

 

 

 

 

 

 

SNSで話題のアボカドローズ

北京ダック風1

 

 

 

 

 

 

 

とってもカンタンで美味しい鶏の北京ダック風

シガレット

 

 

 

 

 

 

 

おつまみに最高!のシガレット

などなど魅力的なメニューがたっぷりと…

新緑パーティー試作3 前菜3種2 サンドイッチ3白きくらげグレープフルーツクラッシュゼリー

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

早くもご予約が入っております!

気になる方は、お早めにお申し込みください♪

 

■高亀真由美先生のバラと新緑のティーパーティー教室

開催日:4月26日(水)10:30~
参加費:3,800円
内容:
前菜3種
・鯛とアボカドのわさび風味・薔薇のトマトゼリー・胡桃豆腐クリーム
国産鶏の北京ダック風
シガレット
・アンチョビチーズ・夏みかんマーマレードとクリームチーズ
新緑のサラダ ビーツドレッシング
サンドイッチ2種
・鯛とハーブのタルタルサンド・フルーツのオープンサンド
白きくらげとグレープフルーツのクラッシュゼリー
紅茶(キーモン/中国・世界三大銘茶)
ローズティーソーダ(ノンアルコール)

 

お申し込みは当店HPお問い合わせフォームまで

 

3月15日ハーブソルト3種お披露目試食会を開催しました♫

ずーっと使えるいつも使えるキッチンツールのお店

KitchenLandです❤

 

【ハーブソルト試食会を開催しました♪】

3月15日(水)料理研究家/木島多枝子先生による

ハーブソルト3種お披露目試食会を開催しました♪

18名の方にご参加いただき、大盛況となりました!

 170315ハーブソルト9

 

 

 

 

メニューは

太刀魚のハーブソルト焼き

焼き鳥

おからサラダ

焼き野菜

味噌汁

おむすび

と食材の美味しさを引き立たせる

ハーブソルト料理が並びました

 170315ハーブソルト24

 

 

 

 

 

木島先生のフレンドリーな雰囲気とともに

皆さん楽しくお過ごしいただけたようです♪

170315ハーブソルト13 170315ハーブソルト12 170315ハーブソルト11 170315ハーブソルト10

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ご参加の皆さまから

次々とハーブソルトをご購入いただき

『海』のハーブソルトと

『島』のハーブソルトは完売に…

残念ながらお持ち帰りいただけなかった

お客様もいらっしゃいました(ゴメンナサイ)

お取り寄せしておりますので

今しばらくお待ちください!

 

さて

またハーブソルト試食会は開催する予定です!

次回の日程が決まりましたらご案内いたします。

高亀先生の春のティーパーティー教室を開催しました♫

ずーっと使えるいつも使えるキッチンツールのお店

KitchenLandです❤

 

【高亀真由美先生の春のティーパーティー教室♪】

つい先ほど、楽しく美味しく終了しました!

今回は6名の方にご参加いただきました♪

 2017.2.27高亀パーティ教室8

 

 

 

 

 

2017.2.27高亀パーティ教室11

 

 

 

 

 

 

 

先生の自家製野菜のスティックサラダや

前菜3種

じゃが芋のチーズ焼き

2017.2.27高亀パーティ教室16

 

 

 

 

てまり寿司

手軽でおいしいハーブチキンのロールサンド

2017.2.27高亀パーティ教室13

 

 

 

 

 

 

 

カップケーキ

レモンティーソーダ

 

と盛り沢山の内容でした

 

ハーブチキンを作るコツや

てまり寿司を手早く作る段取りなど、学びの多い教室で

ご家庭でも、ぜひトライしていただきたいと思います☆

 

ご参加の皆様、そして高亀先生

ありがとうございました!

 

次回の高亀真由美先生の教室は

4月26日(水)を予定しています。

また詳細が決まり次第お知らせいたします♪

2月18日三木先生の薬膳料理教室を開催しました♫

ずーっと使えるいつも使えるキッチンツールのお店

KitchenLandです❤

 

【三木福子先生の薬膳料理教室を開催しました♪】

2月18日(土)

三木福子先生の手軽な薬膳料理教室を

開催しました♪

7名の方にご参加いただきました!

 2017.2.18三木薬膳1

 

 

 

 

メニューは

デコレーション寿司

デコレーション寿司4

 

 

 

 

 

やわらか鶏ももの唐揚げ

やわらか鶏ももの唐揚げ1 やわらか鶏ももの唐揚げ5

 

 

 

 

 

山芋のふわふわ汁

豚肉と春キャベツのレモン和え

ボリューム満点の美味しい料理の数々

 

参加の皆様

楽しい教室をありがとうございました!

 

そして今回からナント

三木先生の今までのレシピをまとめた

料理本が登場です!

当店オーナーの洋子さんが

「先生、レシピ集作ってみたら~♪」

の一言をきっかけに始まった書籍作り

 三木先生レシピ集1

 

 

 

 

先生曰く

「作るのは、死ぬ思いだったわぁ」とのことで(笑)

きっと完成したものは

可愛いわが子と同じに違いありません!

今後はこちらの料理本を使いながら

薬膳教室を開催いたします!

 

さて次回の薬膳料理教室は

3月はお休みをいただいて

4月15日(土)

開催決定しました!

また日にちが近づきましたら、ご案内いたします。

2/10NHK文化センター福山「だし」の講座の準備で計量の大切さをあらためて学びました♫

ずーっと使えるいつも使えるキッチンツールのお店

KitchenLand藤原です(*˘)˘*).。.:*♡

 

今 おしりに火がついています 笑

2/10 NHK文化センター福山の「だし」の講座で

干し野菜と「だし」をどのようにからめてお話

していこうかと???

昨日は資料作りをしていたら、2回もデーターが

飛んでしまい・・・涙

力つきて昨日はやらずじまい。

 

今 やっと出来上がりました♪

何度も資料が飛んだので、おかげさまで

資料の暗記が出来ました。頭にしっかりと残った

と言うことです 笑

物事その事柄をどのようにとっていくかで

マイナスの事もプラスになりますね。

 

さて、この資料作りでふと思ったこと。

材料や調味料を正確に「量る」と言うことが

とても大切だな・・・

塩・醤油・砂糖・味噌・油・米などよく使用する

ものの大さじ・小さじ・計量カップのすりきり1杯

の重さを覚えておくと調味の割合を利用して味付け

するときにとても役にたちます♪

 

今回の講座では干すことでうまみ・甘みがぎゅっと

凝縮し、香りや風味も増した干し野菜と「だし」を

使った煮物やお味噌汁を実際に作って、調理実習

して皆さんで干し野菜と「だし」体感して頂きます。

レシピも何だか風変わりなレシピとなりました(*˘)˘*).。.:*♡

(ご参加の皆様 何でも応用がきくレシピということで

ご了承下さい)

 ●オクソー計量カップ4種文字入り

 

 

 

 

今回は量るということをテーマに書いてみました。

とってもかわいい計量スプーンもありますよ♪

ニコ計量スプーン5cc_1 木製キッチンメジャースプーン 

 

 

 

 

量る・・・計量スプーン・カップなどについて詳しくはコチラ

 

 

ハリオフィルターインボトルで水出しでとる出汁を♪2/18薬膳教室でも活用します♫

ずーっと使えるいつも使えるキッチンツールのお店

KitchenLandです❤

 

【ハリオフィルターインボトルで出汁を取ろう♪】

当店で常時お取扱いしている

ハリオフィルターインボトル

 

お茶のボトルとしてはもちろん

当店でオススメしているのは

水出しのダシを取るために利用するというもの

ハリオフィルターインボトル

 

 

 

 

 

 

 

水から出してとるダシは

時間はかかりますが

手軽でカンタン&とっても美味しい

 

前日に

冷蔵庫にポンと入れておくだけで

翌日すぐにお使いいただけます

ハリオフィルターインボトルなら

フィルター付きなので出汁パックを使わずに

そして、庫内で横置きしてもダイジョウブ!

 

2月18日(土)三木先生の薬膳料理教室でも

この水出しの出汁ボトル(いりこ)を

活用いただきます♪

 

いろんな使い方ができる☆

ハリオフィルターインボトルについて詳しくはコチラ

2月18日(土)三木先生の薬膳料理教室について詳しくはコチラ

 

 

ビタクラフト・プロ ソテーパンでゆで卵を作りました♫

ずーっと使えるいつも使えるキッチンツールのお店

Kitchenlandです❤

 

先日の三木先生の薬膳教室で

ビタクラフト・プロ ソテーパンを使って

ゆで卵を作りました♪

 

コロコロ転がらないように

キッチンペーパーを湿らせて輪を作り

卵の尖った方を下にして立てておきます

こうすることで卵の黄身が真ん中に!

 ミートローフ1ゆで卵 ビタクラフト・プロソテーパン

 

 

 

 

鍋に50~100㏄の水を入れて蓋をします

 ミートローフ2ゆで卵 ビタクラフト・プロソテーパンゆで時間

 

 

 

 

中火にかけて蒸気が上がったら

弱火にして7~8分加熱します

 

火を止めてすぐに取り出せば半熟

2~3分後に取り出せば固ゆで卵の完成です!

 ミートローフ3

 

 

 

 

つるりとむける!ゆで卵もお任せ♪

詳しくはコチラ

 

 

1月21日(土)三木福子先生の薬膳料理教室を開催しました♫

ずーっと使えるいつも使えるキッチンツールのお店

KitchenLandです❤

 

【三木福子先生の薬膳料理教室を開催しました♪】

1月21日(土)

三木福子先生の手軽な薬膳料理教室

開催しました!

今回より

単発の教室となった大人気の薬膳教室です

10名の方にご参加いただきました♪

 

メニューは

ブリと長いもの香味しょう油和え4

 

 

 

 

ブリと長いもの香味しょう油和え

ミートローフ3 ミートローフ9

 

 

 

 

 

ミートローフ

カレーポテトのロールカツ1

 

 

 

 

 

カレーポテトのロールカツ

サツマイモのブリュレ風4

 

 

 

 

 

サツマイモのブリュレ風

 2017.1.21三木薬膳完成4 2017.1.21三木薬膳完成3

 

 

 

 

 

風邪予防、冷えの改善など

体調を整えるのに

今が旬の材料を使いながら

手早く調理する・・・

楽しくて、勉強になるお料理の数々でした!

 

2017.1.21三木薬膳調理2

2017.1.21三木薬膳参加者1

 

 

 

 

 

ご参加の皆様

楽しい教室をありがとうございました♫

 

さて次回の薬膳料理教室は

2月18日(土)10:00~

開催決定しました!

気になる方はお早めにお申し込みください♪

 

詳しくはコチラ

 

2月開催の体験&料理教室とイベントのお知らせ♫

ずーっと使えるいつも使えるキッチンツールのお店

KitchenLandです❤

 

【2月開催の体験&料理教室とイベントのお知らせ】

皆様のご参加を、スタッフ一同お待ちしております♪

 

■NHK文化センター主催

だしソムリエの天然だしの味比べと活用

【開催日】2017年2月10日(金)10:00~

こちらの講座はNHK文化センター福山教室へ

(084-925-4110)直接お問い合わせください

 

■初開催☆ほけんコンシェルジュ

(有)佐藤貢保険事務所による

『アラフォーから始めても間に合う!

1000万円の貯蓄を目指すマネーセミナー』

~上手なお金の「増やしかた」と「守りかた」~

佐藤貢保険事務所 外観

今は子供の養育費のことで頭がいっぱい、、

将来に向けた貯金も必要を感じるけど…

先延ばしにしがちな家計のことに目を向けてみませんか♪

【開催日】2017年2月25日(土)13:30~15:00

【参加費】500円(お茶・お菓子付き)

【特典】希望者には、セミナー直後または後日の個別相談可(無料)

 

■高亀真由美先生の春のティーパーティー教室

国産鶏のハーブチキン てまり寿司 カップケーキ2種いちご・桜

 

 

 

 

 

 

 

【開催日】2017年2月27日(月)10:30~

【参加費】3,800円             

【内容】

前菜3種(鯛のマリナートレモン風味・アボガドとサーモンのタルタル・赤カブのピクルス)

国産鶏のハーブチキン

じゃがいものチーズ焼き

季節野菜のゴデスディップ

てまり寿司3種(鯛・サーモン・タコ)

ハーブチキンのロールサンド

季節野菜のロールサンド

カップケーキ2種(いちご・桜)

レモンティーソーダ

 

お申し込みは当店HPお問い合わせフォームまで

 

満席御礼♪1月21日(土)三木福子先生の手軽な薬膳教室♫

ずーっと使えるいつも使えるキッチンツールのお店

KitchenLandです❤

 

【満席御礼】

おかげさまで

1月21日(土)10:00~

三木福子先生の手軽な薬膳料理教室

満席になりました。

ありがとうございました♪

 

引き続き、2月の教室は募集しております!

皆様のご参加、お待ちしております~~

 

■NHK文化センター主催

だしソムリエの天然だしの味比べと活用

【開催日】2017年2月10日(金)10:00~

こちらの講座は、NHK文化センター福山教室へ(084-925-4110)直接お問い合わせください

 

■高亀真由美先生の春のティーパーティー教室

【開催日】2017年2月27日(月)10:30~

【参加費】3,800円             

【内容】

前菜3種(鯛のマリナートレモン風味・アボガドとサーモンのタルタル・赤カブのピクルス)

国産鶏のハーブチキン

じゃがいものチーズ焼き

季節野菜のゴデスディップ

てまり寿司3種(鯛・サーモン・タコ)

ハーブチキンのロールサンド

季節野菜のロールサンド

カップケーキ2種(いちご・桜)

レモンティーソーダ 

お申し込みは当店HPお問い合わせフォームまで

 

1 2 3 4 5 6 15