画像アップです。

昨日、阿部野さんに画像アップのやり方を教えてもらったわーい(嬉しい顔)
アナログ人間の私にはとてもむずかしい事・・・
デジカメも満足に使った事のない私がデジカメを買って
写真をとって、いざ画像をアップしようとすると今度は
画像が大きすぎて。
そこで、今度は周りの人ブログやっている人の顔を思い
浮かべて そうだ 阿部野さんに聞こう と 思い昨晩
急遽教えてもらってやっと画像アップが出来ました。
今迄 出来なかった事が出来るようになるってやっぱり
楽しいるんるんグッド(上向き矢印)
と いう事で今日は沖縄の水族館の涼しそうな熱帯魚の
画像です。
okinawa.jpg

海の恵みに感謝

昨日の夕ご飯は小エビのかき揚げ・アサリの
酒蒸し・カニの味噌汁・小魚の佃煮等等
笠岡の大島の海に行って主人が網ですくって???
来たものばかりぴかぴか(新しい)
カニの味噌汁はカニのダシがよくでて本当に美味し
かったし鯵やコチの小魚も佃煮にすると全部たべれた。
最近は大島の中村さんのお宅に毎週のようにおじゃ
ましている。
海の恵みと中村さんご夫妻に感謝である揺れるハート

今日こそセブンイレブンへ

机の上にズッーとあった 当たり 商品無料引換券
ハーゲンダッツ ホワイトピーチの当り券 2枚
明日がとうとう引き換え有効期限に・・・
今日こそは「行くぞ」と意気込んでいる私るんるん
でも 喜んでばかりいられない。
アイスクリームのカロリーは・・・
40グラムで80キロカロリー なのだもうやだ〜(悲しい顔)
引き換えて帰った後は?
絶対に食べないというカタイ決心が必要である。
ちょっと 自信がないなぁ
だから、ずっと引き換えに行かなかったのに・・・
でも 当り と いうのはやっぱり得した気分である。
 

月天心にいきたいなぁ

尾道の福屋2Fにあるchina BAR 月天心
いきたいなぁ。
開店間もない5月のはじめ行った時の
カニのスープ 月天心チャーハン 
杏仁豆腐等等 の 味が忘れなれないぴかぴか(新しい)
生姜のきいたカニのスープ・卵の黄身が入った丸い
月天心チャーハンとカニのとろみとの絶妙なハーモニー
濃厚な杏仁豆腐
今月中に参加者をつのって「月天心」ツアーを
実施しようと思うわーい(嬉しい顔)
この日記にもその写真を絶対にアップしようと考えている。

ジョンとトラボルタ???

先週ローストチキンを焼いて誕生日会をされたOさん
いつも、帰宅が遅く、先週のある日いつもより早く
帰宅されたOさん・・・
子供さんがなにやらお部屋でバタバタ。奥様の様子も
なんかヘン?
で 隣の部屋を除くと なぁ なぁんと 子犬が・・・
(その時の様子が目に浮かんでいます)
最初は犬は絶対にダメ と 言っていたOさんですが
このお話をされるときは結構ニコニコで
どうやら名前は「ジョン」らしい。
でも 「トラボルタ」と呼ぶんじゃ と 話している
Oさんの顔はとても優しかったです。
これから、だんだんと犬自慢に発展の可能性ありの
予感です。

マナ板が重たい?

昨日 市内のある保育所へ行った。
三徳包丁と出刃包丁のサンプルを持って・・・
包丁を見てもらい商品も決めてもらい。
その後 まな板の話しになった。
プラスチックの550×270mm 「先生 その まな板
重いでしょ」
先生が重い と 言うところで反応された。
私も常々白のプラスチックまな板 作業をするたびに
「重たいなぁ・・・」と感じていた。
最近は長谷川化学工業のポリエチレン抗菌かるがる
まな板をオススメしている。
従来の製品と比べて30パーセントは軽い。
(ネーミングも かるがるまな板 で ある)
消毒保管庫の中に入れても木心の木目を特殊な組合わせ
にしてあり、そりにくい構造になっている。
自分がまず、テストキッチン室で色々な器物も
使ってみて本当によいと思うものをお客様にオススメ
しようるんるんそんな 思いの私である。

プリン・プリン

昨日、プリンの試作を行なった。
お客様がプリンの商品化を考えておられて、
テストキッチン室で一緒にやってみたパンチ
ラショナル スチームコンベクションで蒸しモード・
温度と時間を3パターンに分けて・・・
こういう風にして何度も何度も試作をして
新しい商品が生まれていく。
こういうお手伝いが出来る事に喜びを感じているるんるん
このお客様をご紹介してくださった中村さんに
感謝ぴかぴか(新しい)

えーっ 最中って

昨日 和菓子教室に行った。
習うのは「最中」るんるん
最中 って 皮はもち米らしい。そして、専門の
種屋と呼ばれる和菓子材料の業者が製造している
ようである。
これ 本当に知らなかった。exclamation×2
白あんに栗の甘露煮を入れたものと小豆あんに
かのこ大納言を入れたものと・・・
後、懐中汁粉も初めての体験でした。
とにかく、最中の皮種 専門の業者さんが
いる事、初めて知りました。
そういえば、アイスクリーム等に使うモナカ
もこの部類に入るんだなぁ
世の中にはその道 その道で専門の業者さんが
いると いう事が解った一日でした。

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