オクラのネバネバはくせになる
最近 オクラをよく買うようになった。
スチコンで蒸気100%で5分ぐらいで蒸気をあてると
丁度食べよい硬さになる。
切ると星型になるのもちょっと可愛い。
カレーの上にこの星型の茹でたオクラも結構あう。
先日も味をつけずに切っただけでまぁ かつおでも
かけて食べればいいや と 思っていたら 主人が
マヨネーズと醤油と辛子をいれて混ぜて食べると
本当に美味しかった。
あと、テレビでやっていたが、お好み焼きに山芋の
かわりにオクラを入れてと 言っていた。
これは、まだ やった事がないので是非試してみたいと
おもっている。
オクラは結構 くせになる食べ物かも・・・