先日　銀杏をいただいた。 茶碗蒸しに入れると美味しい　よねっ・・・ だけど　皮を剥くのが大変でずっとリビングの出窓の所に 置いていた。 昨日の夜　主人が帰ってきて晩御飯を見て、ちょっと 物足りない様子。 そうして、自分で紙袋を持ってきてその中に銀杏を入れ 塩を入れ、袋を膨らませて絞る。600Wの電子レンジにかける事2分 (これで硬かったらもう一度1分30秒くらい電子レンジにかける) そうしたらあっという間に銀杏がはじけて皮のむきやすい事 むきやすい事。 これって　知ってるようで知らないことかも・・・ 残りの銀杏もこれでやっとなんとかなりそうである。