最近　晩御飯を作るとき頭の中を一瞬よぎるのは これとこれとあわせたらどうなる？？？ この味付けでこの食材をあわせたらどうなる？？？ そんなことばっかりです 昨日の夜も最初ごぼうがあったのでごぼうを金平にし その後和風だしを取り、牛肉を切り、みつばを切り ごぼうの柳川風でいこうと思っていました。 その後何故かシメジとトマトの湯ムキをしたものが 加わり白葱を加え味付けはみりん、醤油、砂糖で最後に とろけるチーズを加えてみた そーしたら　家族にも結構好評でした 主人は一言「あさりとかイカとかがいいかも」 そー言われてみたらそーかも・・・ この次はそれで行こう