今日は会社の大掃除。 もう、午前中で体力を使い果たしたようである タイルの上をゴシゴシと洗剤で磨くとこれって結構しんどい・・・ 日頃の運動不足を感じた でも、大掃除の本番はこれからだ。 テストキッチン室がまだ残っている。 今年一年振り返ってみるとこの日記を続けられた事が 良かったと思う。 さあ、これからもう少し頑張ろう

中村さん家のライトアップです。 これだけの飾りつけ とにかく、すごい・・・たくさんの人が見物してデジカメとって いました。取材もあったらしい。 来年はもっと　もっとになるのかなぁ???

今日は和菓子教室の日 おめで糖のつくり方 白火どりあんに上白糖と粉(上用粉ともち粉を入れてよく混ぜる。 ピンク色に着色する 七メッシュのふるいでそぼろにする。 上からちゃこしで粉をふるう。 かのこ大納言をちらし強火で20分蒸して出来上がり 工芸菓子も完成しました。

先日12月19日　「おいしい物を創って食べる会」有志の忘年会 を開いた。 場所は福山ローズコム隣のコムセトアで・・・ 料理は前菜から始まり パスタ・オムライス等等 ワインも美味しかったし来年はこちらのお店の方にも講師として 会に参加していただくことになりました。 来年は「楽しく、美味しく」の質をあげる年になりそうである。

昨日　日曜日　年末に向けて大掃除を始めた。 私は前からしよう　しようと思っていた自分のタンス部屋の 整理整頓。 主人は夏から外に出していた観葉植物を部屋に入れるか 入れないか・・・結局　ベランダに観葉植物の温室を作る ことになった。 そして、あたりが真っ暗になる頃　観葉植物の温室の完成 本当に器用に三方をビニールで囲いちょっとした部屋が出来ていた。 でも、その温室ももう少し手直しが必要のようで完全に完成の 時は写真撮りをしようと思っている

昨日　12月8日は主人の誕生日。 その日にあわせて先日の桜(秋桜と書いてひまらや桜というらしい) も満開になりました。 誕生日会のケーキは何故かクレヨンしんちゃんのケーキでした。 Eちゃんが持ってきてくれました。(ありがとう)

今日12月7日は先代の命日。 とても、暖かで気持ちよくお墓参りができた。 お墓参りの道中　去年のこの時間はまだ、先代は生きていたのに・・ と　思いながら車を走らせた。 丁度一年前の12月7日もとても天気がよく暖かい日だった。 お墓に着くと誰だか解らないが新しいお花が飾ってありお墓参りをして下さっていた。 先代が築いた会社を私たちがしっかりと守り継続する事を 心に誓い帰途についた。 先代が残してくれたものと周りの多くの方に支えられている事が実感できたお墓参りでもあった。 その事に感謝である。