親子料理教室
今日は(6/19)親子料理教室の日。
内容は「じょうよ饅頭を変身させて父の日のプレゼントにしよう。白玉ぜんざいをつくろう。」でした。
まず、あんこを丸め、次に粉をこねて丸め。これは子ども達はとっても得意。
そして、難関は、生地にあんこを包むところでした。お子さんはやりやすいように、ラップに生地をはさんでのばしてあんこを包むというやり方もしましたが、お母さん方はきちんと、和菓子の作り方のやり方でがんばられました。
いろんな形のまんじゅうができましたが、
蒸し器で蒸してみると、それなりにふっくらとおいしそうです!
蒸している間に、白玉だんごもこねて丸め、ゆでて氷水の中にとって冷やしておきました。
ここからが楽しい、おまんじゅうの変身タイム。薄く作った色々な寒天を型で抜いて好きな絵を作ります。子ども達が一番集中する時間ですね。
最後に白玉ぜんざいを盛り付けて完成。試食タイムです。
みんなが作った中で一番お気に入りのをそれぞれ選んで写真に撮りました。
父の日のプレゼントができました!
みんな集中していたのでしょうね。「疲れたー」って言葉が出てきました
帰ってからお昼寝がいつもより長かったかもしれませんね。
小山先生の親子料理教室は次回7/3 10時から、「手打ちうどんと、皮なしウインナー作りに挑戦」です。今回ご参加いただいたみなさんもほぼ申し込まれて帰られました。ご予約はお早めに。
その次は夏休みの8/27土曜日14時からです。
お楽しみに!