ちょっと「痩せた」?

先日より又 「ダイエット」を始めました。何回も今までやって、
痩せては太りを繰り返していますがく〜(落胆した顔)
やっぱり、代謝が落ちているのに 夜 食べすぎだったと反省。
朝と昼は普通に食べます。そして、夜は・・・ゆっくりとかんで、「腹6分目」
を心がけています。
そして、夜と朝 かならず、体重計にのります。
「はかるだけダイエット」っていうんですか?
この方法、お友達の相方さんがやっていて、彼女がスゴーク痩せました。
先日 彼女に会ったとき、私も 痩せたい 痩せよう と 決心しましたふらふら
そーしたら・・・今日朝、洗面所で主人が後ろから 「ちょっと 痩せた?」
この一言は 嬉しかったでするんるんグッド(上向き矢印)るんるん
ほんの少しですが、痩せてるんです(1.5㎏)
ちょっとの努力がダイエットにも そして 何事にも必要のようです。

11月7日 飯田史彦氏講演会

ちょっと先の話だけれど、今日は講演会のお知らせです。
ベストセラー「生きがいの創造」シリーズ著者である飯田史彦さんの
講演会を11月7日(月)18時30分より県民文化センターふくやまで
開催します。
私が所属しているばらのまち福山コミットメントクラブが主催します。
私も何年か前にある方からこの本を頂き、読んでみて私の「何故」が
解決できたように思ったことがあります。
東日本大震災のあった日本で今 必要なのは癒しあい、活かしあう生き方
のような気がしています。
このブログにも今後、色々なセミナー情報なども載せていきたいですグッド(上向き矢印)
8月5日の安原昌友子先生の子ども料理教室ももうすぐ満席です。
明るくて元気な昌友子先生の教室 子どもたちと笑顔のあふれる
楽しくて美味しい教室になりそうです。わーい(嬉しい顔)

田渕さんトマトのプリン桃ゼリー完成

7/20(水)サンクラフイーユ 田渕さんの「トマトのプリン 桃ゼリー」の
教室が無事に終わりました。
私も、今回はトマトのプリンに惹かれて参加しました。
トマトはちょっと青臭い 昔のトマトがよいそうで、トマトの湯むきを
したあと、ジューサーにかけ、いちごピューレも同様に・・・
出来上がりのトマトのプリン ちよっとすっぱくて甘くて プレーン
ヨーグルトとトマトの味が絶妙です。
DSC03430.jpg
DSC03436.jpg
次にカスタードクリームづくり。今回はKitchenLandの製氷機がさますのに
大活躍でした。
桃ゼリーもトマトの元気な赤をイメージして・・・天然のもので着色しました。
DSC03457.jpg
とても、綺麗な元気な赤のイメージです。
参加者一同、今回も「美味しい」と納得の楽しい時間でした。
田渕さんの教室 8月はお休みです。
次回は9/28(水)午後無13時30分からです。
今からとても楽しみです。

贈り物のラッピングです。

先日、KitchenLandで贈り物をお買い上げいただいた方の
ラッピングが出来上がりました。
結婚式のお祝いを頂いたそのお返しに・・・
和紙で包んでKitchenLandの可愛らしい野菜柄のてぬぐいをアレンジ
してみました。
DSC03420.jpg
DSC03471.jpg
和紙で包むという事とてぬぐいの組み合わせ 
こんなに素敵に出来ました。
DSC03468.jpg
スタッフの和泉さんのお友達でラッピングスタイリストの池田さんに
御願いしました。
贈って喜ばれる贈り物でありますよう・・・

ワンコイン屋台打ち上げ無事終了しました。

昨日7/13(水)ワンコイン屋台の打ち上げを無事に終える事が出来ました。
前日から料理の材料買出しや仕込をしてくれたスタッフの吉井くん。
社長は笠岡の大島漁港に早朝魚の仕入れに・・・でも水曜日で残念ながら
定休日でした。
そこで、知人から聞いていた沼隈の魚屋さんにいき、全長50CMくらいの平目と
石鯛・チヌ等等
午後よりタイや平目の刺身づくりでした。
DSC03416.JPG
並んだ料理はポテトサラダ・トマトのサラダ・石鯛などのあらだき、刺身・夏バージョンの
おすし・白和え・ピザ等
DSC03418.JPG
メゾンドゥシェフ山下さんの差し入れの白ワイン・赤ワインも美味しかったです。
(あの赤ワインはちょっとしぶくて癖になります)
サンクラフィーユ田渕さんの差し入れフルーツタルト。新鮮な果物満載で
やっぱり、甘いものは別腹ですねわーい(嬉しい顔)
DSC03419.JPG
各お店のスタッフの方もこられて、皆さんと美味しくて楽しい時間を過ごせました。
KitchenLandのスタッフのみんなも本当にありがとう。
昨日一日に「感謝」

東日本大震災ワンコイン屋台打ち上げ

5/14・5/15 東日本大震災チャリティワンコイン屋台の打ち上げを
KitchenLandで今日午後19時より行います。
島田シェフ・山下シェフ・田渕パティシェ・アイミックスさんの紹介で歌を歌って
下さった方・ボランティアで販売のお手伝いをして下さった方・会場の提供をして下さった
メガネの岡野さん・使い捨て容器を提供してくださった㈱キョーワさん等等。
何かをするときには毎回多くの方の協力で物事がすすんでいきます。
今回もそんなご縁に「感謝」をこめてのKitchenLandwでの打ち上げです。
そして、今 今日の夜の料理の仕込み真っ最中。
さあ、もうひとふんばりですねわーい(嬉しい顔)

親子料理教室の「うどん作りに挑戦」終りました

先日7/3アトリエそら 小山先生の「うどん作りと手作りウインナーに挑戦」
が10組満席のうちに無事に終了しました。
KitchenLandの中は総勢24人ぐらいになり、お母さんも子どもたちもうどんづくりに
夢中でした。うどんの中に塩を入れてあとはこねて・・・こねて。子どもたちは元来
土いじりが好きでうどんづくりも一生懸命です。
P7031631.jpg
P7031632.jpg
今回はパスタマシーンも大活躍でした。
のばしてのばして、パスタマシーンを使うと麺をきる時包丁を使わないので安心ですね。
ぐるぐるハンドルを回すのも面白そうでした。
そして、手作りソーセージも豚挽き肉をこねてこねて・・・
中にグリーンのアスパラと人参をいれてまいてまいて、ラップで包んでレンジでチンして
その後フライパンで焼いて
さぁ 出来上がりです。
みんな 一生懸命 頑張りました。
お母さんと作ったうどんとウィンナー とても 美味しい 美味しいと一杯食べていました。
udon.jpg
今回参加の皆さんと小山先生に感謝です。

ベルトッツイテーブルランナー・エプロン入荷しました。

KitchenLandにベルトッツイのテーブルランナー・エプロンが日本発上陸で入荷しました。
1920年創業のイタリアホームリネンメーカーで、伝統的な手彫りの木版型を用いた
ハンドプリントの技法やアーティステックなハンドペイントが特徴です。
リネンエプロン1.JPGリネンエプロン2.JPG
麻100パーセントの涼しげなエプロンです。
スタッフの和泉さんは背が高くとてもよく似合います。
テーブルランナー.jpg
私自身が「こんなのほしかった」というようなエプロンやテーブルランナーでKitchenLand
に新たな仲間が増えました。
明日はアトリエそら小山先生の親子料理教室です。
うどんづくりのためにこのようなパスタマシーンも入荷しました。
パスタマシーン.jpg
7月に入り来週は新たな商品選びををしようと楽しみにしている私ですぴかぴか(新しい)