凍結含浸法セミナー開催のお知らせ

㈲クリスタルコーポレーションさんのベジとろんとミーとろんを使った凍結含浸法 入門編 セミナーをKitchenLandで開催します。 「ご縁」と「ご縁」の点が結びついて、クリスタルコーポレーションさんのベジとろんとミーとろんを使って凍結含浸法のご紹介をすることとなりました。 今回、試作したのがこちらですDSC06258.JPG 人参・ブロッコリー・黄パプリカ・エヒのポン酢ジュレ。 見た目はそのままて、歯ぐきや舌で簡単につぶせます。凍結含浸法は広島県保有の特許で「食材内部に他の 物質を急速に含浸させる(しみ込ませる)特許技術です。 興味のある方 一緒に勉強しませんか? 日時  4月27日(土) 場所  広島県福山市地吹町3番4号 藤原厨機㈱ kitchenLand        電話 084-922-1902 時間  13時~15時30分    参加費 3000円    主催  ㈲クリスタルコーポレーション    協賛  藤原厨機㈱KitchenLand