先日の台風も福山は少なく、今日は青空で気持のよい日ですね ブログの更新　久しぶりです。さて、KitchenLandでは、昨日「ビタクラフト･プロ体験＆試食会」無事に終了することが出来ました。 ビタクラフト･プロの全面5層のお鍋だけで作って試して使い心地も体験していただく試食会です。参加者7名でのスターとです。 メニューは肉じゃが・温野菜・鶏もも肉の香味焼き・たことエビのペンネ・煮ﾘﾝｺﾞでした。ワンプレートに盛り付けてみました。鶏もも肉は油を一切引かずに出来上がりです肉じゃがは撮り忘れです・・・が　無水調理と無油調理の肉じゃがです。ペンネも余熱で麺をつけておくだけでこんな感じの仕上がりです青じそｿｰｽも夏の 名残でそろそろ終わりですね 最近　気になってることはメニューこれからは、あったかいものにかえなくちゃ　と　いうことと、以前から「全面5層の鍋」気になる・・・参加したい・・・といわれたいた方にお声がけしよう・・・しようと思っていてもすぐに定員に達してしまって、今度は　その方のご都合　最優先でやらなきゃ・・・の　二点です　笑　イロイロ　反省点もありましたが、今日　ご参加の皆様　ありがとうございました。 私の大好きな、ビタクラフト･プロは多層構造の鍋で一生モノの鍋です。大事に使っていただき、無油調理で自然にカロリーやコレステロールをカット　又　野菜などに含まれる水分だけで調理する無水調理の実践でビタミンなどの栄養価を失うことなく健康に毎日の食事づくりを実践する・・・世界で初めて無水・無油調理を提唱したのがビタクラフト社です。ビタクラフト･プロを使っての体験＆試食会又次回企画いたしますので、興味のある方は是非　ご参加下さいね。 そして、今日は野菜ソムリエ　うえはら美穂さんも参加して下さいました。 これからもkitchemLand　「食」の情報出して行きたいと思います。 どうぞ、よろしくお願い致します。