メイソンジャー
まるで切子のようなデザインの容器。
容量は約115mlで、手のひらに乗る可愛いサイズ。
久しぶりの入荷です。
いつぞや「プリンカップに♪」ということでお買い求めいただいたお客様が
いらっしゃったくらい、デザートカップに最適～
自家製ジャムのプレゼントにもGood!
今日は密閉保存の仕方についてお知らせします。
【密閉保存の仕方】
ガラスとフタは洗剤などでよく洗っておきましょう。
１）なべ底に布巾を敷き、ビンの高さから2㎝ほど
かぶる程度に鍋に水をはる。ガラスとフタを鍋に
入れ、水の状態から約80℃まで加熱し、煮沸消毒。
使用するまで湯の中に入れておく。
２）ビン・食材ともに熱いうちに、フチから
1～2㎝程まで入れる。
なるべく気泡ができないように丁寧に詰め、
仕上げに2～3回ゆっくり混ぜる。フチに
食材が残らないように拭き取る。
３）フタをしっかりと閉め、お湯の入った鍋に
戻し加熱する。
（煮沸時間は食材によって異なりますので
専門のレシピで確認ください。）
煮沸後、そのままの状態で常温まで冷ます。
４）ビンを取り出し、フタの中心を押して
フタがくぼんでいるか確認する。
フタの外枠を外し、指先で内側のフタを
持ち上げる。フタが外れなければ、
真空状態である証拠です。
（もし外れた場合、新しいふたを使用し、再度煮沸・脱気すること）
皆さん メイソンジャー 安心に安全に使いこなしてくださいね♪
商品について、詳しくは コチラ
