今日から10月・・・ あいにくの雨模様ですが、今日も頑張って まいりましょう♪   さて、昨日　KitchenLandではCafé コヨーテ 山本さんのカレースパイス教室が開催されました。 オリジナルミックススパイス作りでスパイスにも 香り付けのものと色づけのものがあるそうで、 コリアンダー・クミン・ターメリック・チリペッパー の基本のスパイスにお好みのスパイスをプラスして いきました。   スタッフ　高橋美栄子さんもこのスパイス作りに参加♫   チリペッパーはベース通りに入れたら、 結構辛そうだったので控えめにして…   ミルで挽いて完成です！ 何にして食べようかしらん〜   スパイスは、、、 体調と相談しながら調合して料理できたら カックイイよねぇ…とひとり妄想中でございます。   いただいたお料理も美味しかったし、 たくさんの素敵な方々と繋がれたので 今日は本当についてましたヨ！！   感謝感激あめあられな1日でした。 ありがとうございました♪ 　   と　FBの投稿にありました。   私は　最近　鼻炎で　このスパイスにとても 反応してしまいました　笑 そして、完成の後は山本さん手作りの ﾊﾞｰﾍﾞｷｭｰｿﾙﾄにﾁﾘﾍﾟｯﾊﾟｰを足した タンドリーチキンとミックスハーブソルト を使ったヨーグルトｻﾗﾀﾞ・パンの試食会 でした。 お肉は漬けておいて焼くだけ・・・ ﾖｰｸﾞﾙﾄｻﾗﾀﾞも材料を切って混ぜ合わせる だけ・・・とっても簡単です。   ご参加の皆様　ありがとうございました。 全員集合   KitchenLandでは毎月　キッチンツール を使って試せる体験&料理教室を開催して います。   詳しくはコチラ   皆様の　ご参加待っています。