ビタクラフト・プロ ソテーパンを使ってローストビーフ完成です♫

ずーっと使えるいつも使えるキッチンツールのお店

KitchenLandです❤

 

先日11月21日はとてもよいお天気でしたね。

こんな日はBBQ♪

と いう事でなんとなく声をあけあって集まったメンバー

です。

みんなテキパキと何でも進んで「ハイ 喜んで」と

料理も進んでいきました。

神辺BBQ⑦ 神辺BBQ③鶏肉

 

そして、その日どうしても作りたかったビタクラフト・プロを

使ってのローストビーフ❤

昨日からクレージーソルトをお肉にすりこんで、真空に

しておきました。

そして 焼く前に常温にもどして、お肉に焼き目をつけたら、

すぐに冷やして、真空にして、ビタクラフト・プロソテーパンにお湯を

沸かして、お肉をジップロックに入れて空気をぬき、そのまま

お湯の中に入れます。

火を止めて、10分間で取り出してカットします。

ビタクラフト・プロソテーパンローストビーフ

 

中はとつてもジューシーな仕上がりに♪

これからのクリスマスシーズン是非試して見て下さいね。

神辺BBQ④ローストビーフ

 

KitchenLandではキッチンツールを試して使える

体験&料理教室を随時開催中

 

詳しくはコチラ

 

皆様のご参加 待っています。

北海道きのこ王国からきのこがやってくる♫

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今年もお鍋の季節がやって来ました。

2011.12.16黄金たもぎ茸鍋パーティ

そこで、Kitchenlandでは期間限定 北海道『きのこ王国』より産地直送

【きのこ3種盛り合わせ】 をお届けします。

北海道伊達市の大自然大滝で温泉の地熱を利用して作られている

きのこ3種盛り・・・「かさ」はびっくりするくらい大きくあついので、

バター焼きや天ぷらはもちろんあったかお鍋やきのこ汁なども

これからの季節にピッタリですね。

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【内容】1セット(お任せ3種) 900~1,000g入り 1,620円(税込)

【お申込み受付期間】2015年12月20日(金)まで

【お申込み方法】当店HP 問い合わせホームコチラ からお申し込み下さい。

その場合は、メッセージ本文にきのこ予約セット数をお忘れなくご記入下さい。

 

商品は、12月20日以降、KitchenLand(広島県福山市地吹町3-4

 で料金と引き換えにお渡しします

※生もののため、キャンセルには応じかねますので、ご了承下さい。

 

カナダ バンクーバーに行ってきました♫

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11月も中盤となりました。

夕方 日が暮れるのが随分と早くなりました。

秋って何だか寂しい感じで、ちょっと人恋しく

なりますね・・・

そんな今日この頃 私は今月初め、かねてより

予定していたカナダオーロラツアーに行ってきました。

最初に行ったところはカナダ・バンクーバー

コンパクトなとても美しい街でした。

 

そして、犬を飼っている人がとても多くて街中を

散歩している姿がとても絵になります。

スーパーやCaféの前にはワンちゃん用の水がいれて

ある容器が用意されていて、ちょっと休憩できる

ようになっています。

そして、スーパーは野菜もお菓子も無駄な包装

なしの量り売りの形態でコレってゴミが出なくて

本当にいいな・・・と 思いました。

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町並みも歴史のある建物が多くて、その景観を

いかした街づくりがされていて・・・

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そして、必ず緑があってとてもお洒落な街 

バンクーバーでした。

 

日本ではあまり見ない水上飛行機の飛行場もバンクーバーの

コンベンションセンターの近くにありました。

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夕暮れ時のバンクーバー ダウンタウンです。

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次回はイエローナイフ オーロラの様子をアップ

したいと思います。

11月14日(土)薬膳教室楽しく美味しく終了しました♫

今日は冷たい雨ですね・・・
kitchenLandでは三木福子先生の 薬膳教屋が開催されました。
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レシピはさつま芋のごまコロッケ ブロッコリーのレモン添え
鮭と長イモのクリーム煮 みかんとシヨゥガのジャム でした。
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みかんとショウガのジャムは 丸ごと皮も全部使ってこれから
冬に風邪などのときにあると とても体によさそうなジャムですね。
みかんと生姜のジャム
さつま芋のごまコロッケは黒&白ゴマ タップリで
さつま芋の甘さで何も味を つけなくても美味しく頂けました。
さつまいものごまコロッケ (2)
今回は特別に12月に簡単に作れる ローストビーフのレシピと
試食も 三木先生よりして頂きました。
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ご参加の皆様 ありがとうございました。
三木先生の薬膳教屋は来年1月16日(土) です。
皆様のご参加待っています♫

パディントン高亀真由美先生の紅茶の入れ方&お菓子教室終了しました♫