12月だしを使ったおせちづくり・・・目からウロコの「だしとり」でした♫

12月も今日でいよいよ中盤ですね。 毎日 あわただしく、何かと気ぜわしい今日この頃です。 さて、今月のKitchenLand体験&料理教室は「おせち」でした。 担当は私 藤原でした。だしをとって一つずつ丁寧に煮物を 作る。ただし、「簡単・美味しい・ちょっとお洒落」を意識して。 おせちきんとんリンゴDSC04800 おせちぶり 参加された皆様の声は「一番だしってこんなに簡単にとれるの♫」 「えーえっー 目からウロコのだしのとり方」 「だしと万能調味液をまぜるだけで出来ちゃうんだぁー」 「私にも出来そう・・・作りまぁーす」等等 嬉しいコメントを頂きました。 一年に一度の「おせち」づくり・・・実は 常備菜としても つくりおき 出来ちゃいます。 おせち煮物 おせち盛り付け (5) 味がなかなか決まらない「煮物」 今回 ご参加の方にはマスターしていただけたと思います。 ご参加の皆様 本当にありがとうございました。 そして、皆様 2015年 もう少し頑張りましょう♫