7月30日(土)臨時休業いたします。

ずーっと使えるいつも使えるキッチンツールのお店

Kitchenlandです❤

 

※お詫び※

誠に勝手ながら、

明日7月30日(土)はイベントのため

臨時休業とさせていただきます。

 

先日からご案内していた

決算セールは本日までとさせていただきます。

 

誠に恐れ入りますが、

何卒ご理解のほど

よろしくお願いいたします。

8月22日(月)第4回三木先生の薬膳講座(全6回) 開催が決定しました♫

ずーっと使えるいつも使えるキッチンツールのお店

KitchenLandです

2016.6.20三木薬膳1

 

 

 

 

≪大・大・大好評!≫
三木先生の薬膳講座(全6回シリーズ)
ご自身やご家族の体調に合わせて、 気軽に日々薬膳をとり入れられるように、
みんなで一緒に学びませんか?
ご興味のある回だけの受講もOKですので、ぜひご参加下さい。

■第4回三木福子先生の薬膳講座(全6回シリーズ)
【開催日】 2016年8月22日(月)10:00~
【参加費】 3,500円             
【内容】 サラダうどん、夏野菜の味噌炒め etc

●体調を整えたい
●ご家族の健康を守りたい
という方に是非お勧めしたい講座です。

皆様のご参加、お待ちしております。

お申込みはコチラ

NHK文化センター福山「だしで減塩生活」4回シリーズ終わりました♪

ずーっと使えるいつも使えるキッチンツールの

お店KitchenLandです♥

 

今日は7/21(木)に終了したNHK福山文化センター

「だしで減塩生活」の講座 4回シリーズ無事に

終了のお話です♪

 

だしソムリエ認定講師として活動を初めてはや

一年。今回はだしと減塩ということを結びつけ

て講座の方を組み立ててみました。

「だし」って何のお話から、だしは天然素材の

もつパワーで、何からでもでるよ・・・

と いうことで全4回講座の方を組み立てみました。

毎回 最終回は今までの「だし」のお話の総まとめと

しての調理実習♪ 説明をしてまいすよ。

DSC06882

 

 

 

 

 

いりこのパスタ完成です♪

DSC06906DSC06908

 

 

 

 

 

 

 

 

 

素材のだしがたっぷり アクアパッツアも完成

しいたけとトマト寒天のマリネ

DSC06909

 

 

 

 

 

 

一番だしで作るトマトの透明ジュレ

完成です。

DSC06916

 

 

 

 

 

今回も たくさんの方に講座を受けて頂き

ありがとうございました。

今年の10月からNHK 「だし」の講座

引き続き新たにスタート致します。

興味のある方 ご参加よしろく、お願い致します。

お申し込みはNHK文化センター福山 コチラ

7月22日(金)第3回三木福子先生の薬膳講座は美味しく楽しく終了しました♫

ずーっと使えるいつも使えるキッチンツールのお店

Kitchenlandです❤

 

7月22日(金)

全6回シリーズ

第3回三木福子先生の薬膳講座

を開催しました!

 

今回のメニューは

薬膳カレー

すいかサラダ

ブラックベリーソースのヨーグルト

でした。

 

暑い夏場は

【温】の食材を摂り、

気の巡りを良くする・・・

と食材についての講義を伺った後、

調理スタートです!

2016.7.22三木薬膳実習2 2016.7.22三木薬膳実習3 住友抗菌まな板2016.7.22三木薬膳3_すいか4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今日のメニューはとにかく

CUT!CUT!CUT!

そして混ぜて和えて、

炒めて煮て・・・

あっという間に完成です♪

2016.7.22三木薬膳すいかサラダ2

 

 

 

 

 

カンタン・美味しい・身体に良い♪

身体が温まる薬膳カレー

程よい辛さでとてもおいしく、

身体が欲する酸味のすいかサラダも

ボリューム満点おなか一杯になりました。

三木先生のご自宅に生育している

ブラックベリーのソースも滑らかで

ヨーグルトにベストマッチでしたよ♪

 2016.7.22三木薬膳3テーブル2

 

 

 

 

 

今日も和気あいあい&

三木先生のお話もとても勉強になると

大好評の薬膳教室。

 2016.7.22三木薬膳3食事

 

 

 

 

 

次回

第4回は8月22日(金)10時からです。

内容はサラダうどん、夏野菜の味噌炒めetcです。

 

すでにリピーターの方で埋まっております・・・

私も参加したい!という方はお早めにどうぞ!!

 

詳しくはコチラ

 

あなたはどちら派?ビクトリノックス トマトベジタブルナイフorペティナイフ♫ 

ずーっと使えるいつも使えるキッチンツールのお店

Kitchenlandです❤

 

あなたはどちら派??

ビクトリノックス

トマトベジタブルナイフ

VS

ペティーナイフ

トマベジ ペティ1

 

 

 

 

 

当店で何度もオススメしている

ビクトリノックスのナイフ

 

トマトベジタブルナイフ

刀身が11cmで、刃先が丸いタイプ

名前通り、

トマトや野菜をスライスするのが得意です。

刃先が丸いので、

バターやジャムをパンに塗ったり、

またテーブルナイフとしてお肉を切るのにも

適しています。

 トマベジ ペティ2

 

 

 

 

 

ペティーナイフ

刀身が10cmで、刃先が尖ったタイプ

スライスするのはもちろんのこと、

果物の飾り切り、トマトのへた取り

など繊細な作業に向いています。

 

使い方に合わせてお選びください。

 

どちらの切れ味も素晴らしく良いので

大満足間違いなし!

当店では赤・黒のシックな色合いを

揃えています。

 

詳しくはコチラ

 

昔懐かしいしゅう酸アルマイトボウルは、手軽でとっても扱いやすい♫

ずーっと使えるいつも使えるキッチンツールのお店

Kitchenlandです❤

 

当店の料理教室でも大活躍♪

しゅう酸アルマイトのボウルです。

アルマイトボウル1

 

 

 

 

 

昔懐かしい給食で使われたこのボウル

今となっては目にする機会がありませんが、

軽くてとっても扱いやすいので

一度使い始めたら手放せません!

 

卵1つを割りほぐしたり、

薬味を切ったあとの一時置きに

お菓子の材料を計量するにも

便利ですヨ♪

 アルマイトボウル3

 

 

 

 

 

「お母さんが子供のころ、

給食で使っていた食器よ~」と

ご家庭の話題にも一役買ってくれそうです(笑)

 

詳しくはコチラ

 

草土WASABIの茶こしはスタイリッシュで素敵♪しかもダブルアミなんです♫

ずーっと使えるいつも使えるキッチンツールのお店

Kitchenlandです❤

 

ステンレスのカトラリー

当店では 草土『WASABI』シリーズ

オススメしています。

 

手作り感のある鎚目が

ステンレスに暖かみと高級感を持たせ、

また傷も目立ちにくくさせています。

 草土茶こし4

 

 

 

 

その中でもこの茶こしは、

スタイリッシュで

惚れ惚れしてしまいますよ♪

ダブルアミ構造なので

小さな茶葉も逃しません。

草土茶こし1

 

 

 

 

 

 

同じ草土『WASABI』で

茶こし置もあります。

 茶漉し置き白

 

 

 

 

 

詳しくはコチラ

 

8月24日(水)圧力鍋を使いこなそぉ♪体験&料理教室 開催決定しました♫

ずーっと使えるいつも使えるキッチンツールのお店

Kitchenlandです❤

 

8月24日(水)

《圧力鍋を使いこなそぉ♪体験&料理教室》

開催のお知らせです!

 

圧力鍋が欲しいけど、

使い方がよく分からない…

圧力鍋があるけれど、

何となくワンパターンなレシピばかり…

 

そんなあなたにピッタリの体験&料理教室です。

使うのはWMFパーフェクトプラス圧力鍋

慣れてしまえば、とっても簡単に使いこなせますヨ♪

 

開催日 8月24日(水)10:30~13:00ごろまで

参加費 4,000円

メニュー

夏野菜とイカ&イカ墨のパエリア風

さっぱり白身魚と香味野菜の香り蒸し

トマトとチーズの洋風茶碗蒸し

サラダ

フレッシュフルーツの寒天寄せ

 

メニューは、

夏野菜たっぷり&イカ・イカ墨入りのパエリア風

昆布だしをベースにしたグルタミン酸と

イノシン酸の旨みたっぷりの白身魚と香味野菜の香り蒸し

乳の代わりに豆乳を使った洋風茶碗蒸しと

見た目も鮮やかで夏らしく、

食物繊維たっぷりの寒天を使ったヘルシーデザートとなっています。

 

皆様のご参加をお待ちしております♪

お申し込みはHPお問い合わせフォームまで

 

高亀先生の料理教室でも大活躍♪南部鉄フライパン17cmです♫

ずーっと使える いつも使えるキッチンツールのお店

KitchenIandです。

 

高亀真由美先生の夏の肌のための

美食養生ごはん料理教室でも大活躍!

岩鋳南部鉄フライパン17cm_1

 

 

 

 

 

鉄の厚さが4mm

岩鋳 南部鉄フライパン17cm

 

その厚みのおかげで熱をしっかりキープして食材に

均一に熱を伝えます。

 

17cmは見た目がとてもキュート。

重さも1.2kg…

とたまらなく重いというものではありません。

オーブンにも入るし、焼き立てをジュウジュウさせて

そのまま食卓に出しても素敵なサイズです♪

 2016.6.22高亀試作562016.6.22高亀試作33

 

 

 

 

食欲が落ちても(!?)

グリルした料理ならビールとともにすすみますよ~ 

 

詳しくはコチラ

 

7月13日高亀先生の美食養生ごはん教室は楽しく終了しました♫

ずーっと使えるいつも使えるキッチンツールのお店

Kitchenlandです❤

2016.7.13高亀美食養生1

 

 

 

 

7月13日(水)高亀真由美先生の

美食養生ごはん料理教室を開催しました!

10名の方にご参加いただきました!!

 

今回のメニューは

ラム肉の塩麹とハーブ焼き

夏野菜のグリル

レンズ豆入りトマトスープ

夏野菜のピリ辛サラダ

自家製パン

美肌のためのエベレストティー(水出し紅茶)

と盛り沢山の内容でした。

2016.7.13高亀美食養生2

 

 

 

 

 

(緑)・白・黒(紫)の色に

分類される食べ物と、

体の臓器との関係性を学んだあと、

夏の美肌のための食材を教えていただきましたヨ!

2016.7.13高亀美食養生5

塩麹をプロセッサーにかければ滑らか仕上げに

 

 

 

 

 

 

そして高亀先生の自家製無農薬野菜

フレッシュハーブを使っての

カラフルな色合いのお料理に、

みなさん美味しそう~~と

作っているそばからため息が・・・

  2016.7.13高亀美食養生8 2016.7.13高亀美食養生10 2016.7.13高亀美食養生14 2016.7.13高亀美食養生18

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ラッキーカラーという

また新しい切り口の薬膳料理。

最後のラッキーカラー診断では

皆さん、大いに盛り上がりました♪

自分にとって必要な色=食材とは・・・と興味津々なご様子でした。

 2016.7.13高亀美食養生20 2016.7.13高亀美食養生22

 

 

 

 

高亀先生、そしてご参加の皆様

楽しい教室をありがとうございました!

 

さて次回、高亀真由美先生の教室は

9月28日(水)13:30~

紅茶とハーブティーのオリジナルブレンドを作って、

お楽しみいただく内容です。

スイーツはりんごタルト♪です。

 

皆様のお申し込みをお待ちしております!

お申し込みはお問い合わせフォームまで・・・

1 2