月別アーカイブ: 2016年10月

ナチュラル生活共同開催♪鶏だしを使ってシンガポールチキンライスを作ります♫

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ずーっと使えるいつも使えるキッチンツールのお店 KitchenLandです❤     来週10月21日（金） ナチュラル生活さんとの共同開催 だしを活かして減塩生活講座にて シンガポールチキンライスを作ります♪     ナチュラル生活さんはダイエットや 健康について美活をおこなっており この講座は減塩について学ぶという プログラムになっています     今回は、鶏だしの旨みと相乗効果について 学びますヨ！ そのあとは、 美味しいシンガポールチキンライスに舌鼓… %e3%82%b7%e3%83%b3%e3%82%ac%e3%83%9d%e3%83%bc%e3%83%ab%e3%83%81%e3%82%ad%e3%83%b3%e3%83%a9%e3%82%a4%e3%82%b9%e7%94%bb%e5%83%8f           皆様のご参加お待ちしております！ 詳しくはコチラ  

スプレッドザットバターナイフは手の熱でバターが削れるんです♫

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ずーっと使えるいつも使えるキッチンツールのお店 KitchenLandです❤   バターケースに引き続き バターナイフはいかがですか？  %e3%82%b6%e3%83%83%e3%83%88%e3%83%90%e3%82%bf%e3%83%bc%e3%83%8a%e3%82%a4%e3%83%951         コチラのナイフ 手のぬくもりがナイフに伝わって その熱でバターを溶かしながら削る という…なんという科学！ さすが、発想がアメリカです！ %e3%82%b6%e3%83%83%e3%83%88%e3%83%90%e3%82%bf%e3%83%bc%e3%83%8a%e3%82%a4%e3%83%957           社長が以前 『コレ欲しい』と言っていた商品なんです 今回、入荷しました♪ %e3%82%b6%e3%83%83%e3%83%88%e3%83%90%e3%82%bf%e3%83%bc%e3%83%8a%e3%82%a4%e3%83%956%e3%83%90%e3%82%bf%e3%83%bc%e3%82%ab%e3%83%83%e3%83%88           その社長に試していただいたところ バターの表面温度11℃ 手に持ったナイフは26℃ シュシュシュルルと キレイに削れました！ %e3%82%b6%e3%83%83%e3%83%88%e3%83%90%e3%82%bf%e3%83%bc%e3%83%8a%e3%82%a4%e3%83%954%e3%83%90%e3%82%bf%e3%83%bc%e3%82%ab%e3%83%83%e3%83%88 %e3%82%b6%e3%83%83%e3%83%88%e3%83%90%e3%82%bf%e3%83%bc%e3%83%8a%e3%82%a4%e3%83%955%e3%83%90%e3%82%bf%e3%83%bc%e3%82%ab%e3%83%83%e3%83%88           その時の社長の一言 「僕、もうバター食べないんだよね…」 ワォ～～～～ 時すでに遅し？！   詳しくはコチラ  

バターケースは磁器＆木蓋のLOLOバターケースが素敵です♫

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ずーっと使えるいつも使えるキッチンツールのお店 KitchenLandです❤   バターケース 色々ありますけども 木蓋のバターケースは 時間の経過とともに 育っていく楽しみがあります  lolo%e3%83%90%e3%82%bf%e3%83%bc%e3%82%b1%e3%83%bc%e3%82%b92           このケースは 本体は磁器で 木蓋は天然木のアカシア   つるりとした容器なので お手入れもしやすく♪ バターナイフをいれるスリットは 程よく小さいので バターの美味しさも保てます  lolo%e3%83%90%e3%82%bf%e3%83%bc%e3%82%b1%e3%83%bc%e3%82%b93           卓上に置いても美しいシンプルデザイン 毎日の朝食のおともに…     詳しくはコチラ  

風味絶佳　下さい♫

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今日は何だか肌寒いですね。 先日まで「暑い・・・暑い」と言っていたのが うそのようです。                                   ついに、先程　カーディガンを羽織って仕事する事にしました。 そんな　今日この頃・・・ 最近の私はお医者様のところに行くことがとても 多くなりました。 歯医者さんと整体と鍼灸とetc 一日の内　こうお医者さん通いをしていると一日が「あっ」と 言う間で、更に更に時間がたつのが早い♫ これから先　どんだけ　速くなるのだろう??? 少し恐ろしい気がします・・・笑   さて、今日は歯医者さんで先週言われた事。 藤原さんはKitchenLandの方ですか・・・と 「ハイ　そぉですよ」と　言うと「私　包丁が 今　ほしいんです」「FBで見ました」・・・ そぉ　あの「風味絶佳」です。 2016-9-13%e4%b8%ad%e5%b7%9d%e3%83%9e%e3%82%af%e3%83%ad%e3%83%9311%e9%a2%a8%e5%91%b3%e7%b5%b6%e4%bd%b3%e2%91%a2           動画を社長が撮って、古い電話帳をカットしてみた あの画像・・・広告を出すのに広告媒体である電話帳を カットしたのはまずかったのですが、でも　本当に分厚い 電話帳がよく切れている・・・(汗) そんな　話を歯科衛生士さんとお話していると、先生が 「その包丁持って来て下さい」となんといきなりの ご注文!!!　商品も見ずに思わず私「いいんですかぁ?」 「持ってきて」笑 「●●ちゃんがいいと言ってるからいいんだ」 と　言うことでそれが、先週のお話でした。 そして、今日　お届けしました。 %e9%a2%a8%e5%91%b3%e7%b5%b6%e4%bd%b3%e3%83%a9%e3%82%a4%e3%83%b3%e3%83%8a%e3%83%83%e3%83%97           絶対に期待を裏切らない「風味絶佳」三徳包丁180グレー をお買い上げ頂きました。 包丁は使っていると、いずれ切れ味が悪くなってきます。 研ぎ直しをしながら、その切れ味は蘇り、何年も使い込んで 頂きたいというのが、この風味絶佳の作り手の思いです。 それに共感してこの商品を取り扱わせて頂いております。 末永く　大切に一生ものとして使って頂きたい風味絶佳です。 この風味絶佳　使ってみたいという方　 ご連絡下さいね。 KitchenLandでは只今　モニター募集中です。 詳しくはコチラ

最近思うこと・・・

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こんにちは・・・ 久々の青空が気持ちいい♫ 台風ラッシュ???で　真っ青な秋の空が無性に恋しかった♥ さて、先月　9/30  ビタクラフト・プロ　ソテーパンを使って さんまのムニエルホタテ&すだちのさっぱりソース・洋風炊き込み ご飯などの体験&料理教室が無事に終わりました。 今回はキャンセルが出て、2名の方のご参加でした。 少人数でさんまを3枚に各自でおろしてもらうところから・・・ 弊社　社長にさんまを3枚におろすデモンストレーションを して頂きました。和気アイアイと、さんまも 一人一匹はかならず自分で3枚におろして頂き、レシピに 忠実に作業も進んでいきました。 今回　ご参加の方「今日は二人なので、やることは 一杯だけれど、一つひとつの作業がわかりやすくて、 良かった」「お家に帰って　なんかできそうな感じ」 「さんまをおろすのが面白い。おうちでもやりたいので この小出刃　買いたいです」等のお声をいただきました。 そして、今回ご参加の方と、今までお話することがなかった 深ぁーいお話???も出来て、とても気づきの多かった 有意義な時間でした。 こんなアットホームな教室って「いいなぁー」 10月からの私の教室は人数を５~6名に限定させて いただこうと思った9月の体験&料理教室でした。 今回　ご参加の皆様　本当にありがとうございました。        

ビタクラフト・プロ　ソテーパンで秋刀魚のムニエルを作りました♫

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ずーっと使えるいつも使えるキッチンツールのお店 Kitchenlandです❤   %e3%81%95%e3%82%93%e3%81%be%e3%81%ae%e3%83%a0%e3%83%8b%e3%82%a8%e3%83%ab%e3%83%9b%e3%82%bf%e3%83%86%e3%82%bd%e3%83%bc%e3%82%b9-4           先週の体験＆料理教室で作った秋刀魚のムニエルで大活躍♪ ビタクラフト・プロ　ソテーパン  %e3%81%95%e3%82%93%e3%81%be%e3%81%ae%e3%83%a0%e3%83%8b%e3%82%a8%e3%83%ab-2           中火で温めたソテーパンに
バターを溶かして
塩コショウ小麦粉をまぶした
秋刀魚を入れて・・・
皮目から入れて焦げ目をつける。
弱火におとして、蓋をして、中まで
火が通ったら、蓋を開けて再び少し
火を強め、水分をとばす。  %e3%81%95%e3%82%93%e3%81%be%e3%81%ae%e3%83%8b%e3%83%a0%e3%82%a8%e3%83%ab         どうですか♫  こんがり、そしてカリカリッとして 美味しそう♪ 火加減さえ調節を怠らなければ 適度な焦げ目の美味しいムニエルの 完成です♫      %e3%83%93%e3%82%bf%e3%82%af%e3%83%a9%e3%83%95%e3%83%88%e3%83%bb%e3%83%97%e3%83%ad%e3%81%95%e3%82%93%e3%81%be%e3%81%ae%e3%83%a0%e3%83%8b%e3%82%a8%e3%83%ab-4           調理中は中火～弱火です！ 全面五層構造（ステンレス＆アルミ）で 熱しやすくて冷めにくいパンなので、 強火にせずにお取扱いいただけます とっても省エネ♪   キャンセルもあって、 ２名の方にご参加いただいた今回の教室 社長自らの秋刀魚三枚おろし講座もあり、 マンツーマンで分かりやすくて良かった♪ と喜んでいただきました！ dsc07643           ビタクラフト・プロについて詳しくはコチラ    

お菓子作りにはデジタルクッキングスケールが大活躍です♫

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ずーっと使えるいつも使えるキッチンツールのお店 KitchenLandです❤   パディントン高亀真由美先生もオススメ♪ タニタ　デジタルクッキングスケール  タニタデジタルクッキングスケール         バネ式の1キロ秤をずーっと使っていたわたしも 1キロでは少なくて… 料理本の微量な数字が計れなくて… 結局、このスケールを購入しました！   これで小嶋ルミさんのレシピ本も 難なく使える！！ と思ったの時の喜びと言ったら。。。   300gまで0.1gも計れます 水や牛乳のmlも計れます わたしのお気に入りはステンレス皿 取り外せて、いつも清潔に保てますヨ♪   結局は1キロ秤をほとんど使わなくなりました さあ、この秤をどうしようか… 愛着があるので、しばらく断捨離せずに 取っておきます。。。   詳しくはコチラ  

9月28日（水）高亀真由美先生の紅茶＆ハーブティー教室を開催しました♫

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ずーっと使えるいつも使えるキッチンツールのお店 KitchenLandです❤  2016-9-28%e9%ab%98%e4%ba%80%e7%b4%85%e8%8c%b6%e3%83%8f%e3%83%bc%e3%83%96%e2%91%a0         9月28日（水） 高亀真由美先生の 紅茶＆ハーブティー教室を開催しました！ 5名の方にご参加いただきました。  2016-9-28%e9%ab%98%e4%ba%80%e7%b4%85%e8%8c%b6%e3%83%8f%e3%83%bc%e3%83%96%e2%91%a5%e3%83%91%e3%82%a4%e7%94%9f%e5%9c%b0         まずはタルト作りから… 冷やしたバターを手の熱で溶けないように すばやく切るように！ 小麦粉と混ぜていきます  2016-9-28%e9%ab%98%e4%ba%80%e7%b4%85%e8%8c%b6%e3%83%8f%e3%83%bc%e3%83%96%e2%91%ab%e3%83%91%e3%82%a4%e7%94%9f%e5%9c%b0         出来た生地をまとめて しばらく寝かせたあと タルト型に敷いていきます  2016-9-28%e9%ab%98%e4%ba%80%e7%b4%85%e8%8c%b6%e3%83%8f%e3%83%bc%e3%83%96%e3%89%93%e3%82%8a%e3%82%93%e3%81%94%e3%83%93%e3%82%af%e3%83%88%e3%83%aa%e3%83%8e%e3%83%83%e3%82%af%e3%82%b9%e3%83%9a%e3%83%86         リンゴは 種の部分をまっすぐに切り落とし スライスして 生クリームをつけてから 乗せていきます グラニュー糖をしっかりまぶして焼成です！  2016-9-28%e9%ab%98%e4%ba%80%e7%b4%85%e8%8c%b6%e3%83%8f%e3%83%bc%e3%83%96%e3%89%96 2016-9-28%e9%ab%98%e4%ba%80%e7%b4%85%e8%8c%b6%e3%83%8f%e3%83%bc%e3%83%96%e3%89%972016-9-28%e9%ab%98%e4%ba%80%e7%b4%85%e8%8c%b6%e3%83%8f%e3%83%bc%e3%83%96%e3%89%982016-9-28%e9%ab%98%e4%ba%80%e7%b4%85%e8%8c%b6%e3%83%8f%e3%83%bc%e3%83%96%e3%89%9a                   タルトを焼いている間に… 紅茶と ハーブのブレンドを 楽しんでいただきました♪  2016-9-28%e9%ab%98%e4%ba%80%e7%b4%85%e8%8c%b6%e3%83%8f%e3%83%bc%e3%83%96%e3%8a%b1 2016-9-28%e9%ab%98%e4%ba%80%e7%b4%85%e8%8c%b6%e3%83%8f%e3%83%bc%e3%83%96%e3%8a%b6         皆さん レモングラスとレモンバームや ミントを入れて… とフレッシュな香りを愉しんでおられましたヨ  2016-9-28%e9%ab%98%e4%ba%80%e7%b4%85%e8%8c%b6%e3%83%8f%e3%83%bc%e3%83%96%e3%8a%b8         焼きあがったタルトは カリッとそしてジューシー 紅茶にふさわしい美味しさの リンゴのタルト♪ とても素敵なティータイムになりました  dsc07631 dsc07633 dsc07635         可愛らしいもの、オシャレなもの、 皆さんの個性が光る仕上がりです♪ ご参加の皆さま、高亀先生 素敵な教室をありがとうございました♫