大橋シェフプチ懐石終わりました。

1月27日(金)ステーキ懐石 都 の大橋シェフの料理教室が終わりましたわーい(嬉しい顔) 当日 19名の参会者の方でもう「女子会」状態でした。 ワインとお酒DSC00652.JPG        そして、熟成したお肉DSC00647.JPG 前菜です。DSC00655.JPG         お刺身3種盛りDSC00661.JPG ご飯物DSC00714.JPG DSC00715.JPG本当に、どれも、これも美味しくて楽しい時間でした。 今回感じたことは素材が本当に良いものを手間をかけて料理する・・・この事を大橋シェフ から又 又 学びました。 ご参加の皆さん 本当にありがとうございました。 次回が楽しみですね。