今日は和菓子教室の日 おめで糖のつくり方 白火どりあんに上白糖と粉(上用粉ともち粉を入れてよく混ぜる。 ピンク色に着色する 七メッシュのふるいでそぼろにする。 上からちゃこしで粉をふるう。 かのこ大納言をちらし強火で20分蒸して出来上がり 工芸菓子も完成しました。