ずーっと使える　いつも使えるキッチンツールのお店 KitchenIandです   メイソンジャー　 まるで切子のようなデザインの容器。 容量は約115mlで、手のひらに乗る可愛いサイズ。 久しぶりの入荷です。   いつぞや「プリンカップに♪」ということでお買い求めいただいたお客様が いらっしゃったくらい、デザートカップに最適～ 自家製ジャムのプレゼントにもGood!   今日は密閉保存の仕方についてお知らせします。 【密閉保存の仕方】 ガラスとフタは洗剤などでよく洗っておきましょう。 １）なべ底に布巾を敷き、ビンの高さから2㎝ほど かぶる程度に鍋に水をはる。ガラスとフタを鍋に 入れ、水の状態から約80℃まで加熱し、煮沸消毒。 使用するまで湯の中に入れておく。 ２）ビン・食材ともに熱いうちに、フチから 1～2㎝程まで入れる。 なるべく気泡ができないように丁寧に詰め、 仕上げに2～3回ゆっくり混ぜる。フチに 食材が残らないように拭き取る。 ３）フタをしっかりと閉め、お湯の入った鍋に 戻し加熱する。 （煮沸時間は食材によって異なりますので 専門のレシピで確認ください。） 煮沸後、そのままの状態で常温まで冷ます。 ４）ビンを取り出し、フタの中心を押して フタがくぼんでいるか確認する。 フタの外枠を外し、指先で内側のフタを 持ち上げる。フタが外れなければ、 真空状態である証拠です。 （もし外れた場合、新しいふたを使用し、再度煮沸・脱気すること）   皆さん　メイソンジャー　安心に安全に使いこなしてくださいね♪ 商品について、詳しくは　コチラ