2017年5月20日
三木福子先生の
手軽な薬膳料理教室は
美味しく＆賑やかに終了しました♫
先週土曜日5/20 今回も無事に終わりました。
福山はバラ祭りで、バラの花も綺麗に咲いて
大道芸が出たりで楽しそうでしたね・・・
さて今回は「薬膳とは」の座学で実習は手作り薬膳酢
さっぱり梅ドリンク・黒豆酢を作ってそれぞれ
お持ち帰り♪
これから暑くなって体調も一定しなくなる
こともありますが、薬膳酢やさっぱり梅ドリンク
そして、黒豆酢があれば、暑い夏も乗り切れるかな♪
ご参加の皆様ありがとうございました
2017年4月26日
高亀真由美先生の
新緑とバラのティーパーティー教室は
美味しく＆とっても盛り上がって！終了しました♫
15名の方にご参加いただきました！
メニューは
前菜3種
国産鶏の北京ダック風
シガレット
新緑のサラダ ビーツドレッシング（SNSで話題♪アボカドローズ）
サンドイッチ２種
白きくらげとグレープフルーツのクラッシュゼリー
紅茶（キーモン/中国・世界三大銘茶）
ローズティーソーダ（ノンアルコール）
と盛り沢山！
おもてなし料理としても
普段のお料理の活用としても
アイディア満載のメニューとなりました
皆さん
和気あいあいと楽しくお料理されて
完成したお料理を前に
ステキなティーパーティーとなりました。
ご参加の皆様、高亀真由美先生
楽しい教室をありがとうございました♪
2017年4月15日
三木福子先生の
手軽な薬膳料理教室は
美味しく＆楽しく終了しました♫
9名の方にご参加いただきました！
メニューは
鯛のムニエル
豚肉とアスパラのクコ炒め
いんげんとじゃが芋のくるみ和え
じゃが芋と黒豆の焼きもち
初めは薬膳についての座学から…
三木先生が作られたレシピ集をもとに
薬膳について学びます
それから実習タイム！
和気あいあいの実習です
そして、お待ちかねの試食♪
ボリューム満点でしかも美味しい～～
ご参加の皆様、三木先生
楽しい教室をありがとうございました！
2017年2月27日
高亀真由美先生の
春のティーパーティー教室は
美味しく＆とっても賑やかに終了しました♫
今回は6名の方にご参加いただきました♪
先生の自家製野菜のスティックサラダや
前菜3種
じゃが芋のチーズ焼き
てまり寿司
手軽でおいしいハーブチキンのロールサンド
カップケーキ
レモンティーソーダ
と盛り沢山の内容でした
ご参加の皆様、そして高亀先生
ありがとうございました！
2017年2月18日
三木福子先生の手軽な薬膳料理教室は
美味しく＆あっという間に！終了しました♫
7名の方にご参加いただきました！
メニューはデコレーション寿司
やわらか鶏ももの唐揚げ
山芋のふわふわ汁
豚肉と春キャベツのレモン和え
ボリューム満点の美味しい料理の数々
参加の皆様
楽しい教室をありがとうございました！
2017年1月21日
三木福子先生の手軽な薬膳料理教室は
美味しく＆あっという間に！終了しました♫
今回は10名の方にご参加いただきました～～♫
今年は単発の料理教室となって
開催することになった大人気の薬膳料理教室です♫
今回のメニューは
ブリと長いもの香味しょう油和え…風邪予防に！
ミートローフ…スタミナ不足に！
カレーポテトのロールカツ…疲れ、冷えの改善に！
サツマイモのブリュレ風…気疲れ、目の疲れに！
と薬膳の観点から、今摂りたい食材を用いて
ボリューム満点な内容となりました♫
参加者の皆さんはてきぱきと動かれて…
あっという間に完成です♫
楽しい教室をありがとうございました！！
さて次回の薬膳料理教室は
2月18日（土）10：00～です。
皆様のご参加をお待ちしておりまーす♫
2016年11月18日
ナチュラル生活さんとの共同開催
だしを活かして減塩生活講座Vol.4は
美味しく＆楽しく終了しました♫
今回で最終回・・・
総集編で、実習をしました♪
何ができるかな～♪
出来上がったのは
鯛のアクアパッツァ
いりこのパスタ
さつま芋のポタージュ
かぶ・トマト・ブロッコリーのカレーマリネ
焼きリンゴのきなこ＆黒蜜 バニラアイス添え
一番だしをとって旨みを活かしたポタージュ
砂糖も何も入っていないのに
さつま芋と玉ねぎの甘さとだしの旨みで
それだけで大満足♪
塩分控えめを感じさせない
美味しいメニューとなりました
これでだしを活かして減塩生活講座は
ひとまず最終回デス
毎回充実した講座となりました
ご参加の皆様、
ナチュラル生活代表の西田さん
楽しい時間をありがとうございました！
2016年11月14日
高亀真由美先生の
アフタヌーンティーパーティー教室は
美味しく＆とっても賑やかに終了しました♫
ナント今回は
17名の方にご参加いただきました！！
大盛況～～～～♪
ご参加の皆様には
お野菜やパンのカット、
炒めものに巻もの
そしてマフィン作り、
と盛りだくさんの作業をしていただき
最後は先生直伝の紅茶の淹れ方も
学んでいただきました
手軽で美味しいお料理の数々、
「こんなにカンタンなら家でも作ろう♪」
という声をたくさんいただきました
ぜひぜひご自宅でもトライしてみて下さいネ
ご参加の皆様、ありがとうございました！
次回の高亀真由美先生の教室は2月を予定しています
また日程が決まり次第、お知らせいたします
どうぞお楽しみに～～
2016年10月20日
第6回三木福子先生の薬膳講座は
楽しく＆美味しく終了しました♫
6名の方にご参加いただきました。
今が旬のさつま芋を使って。。。
さつま芋は腸内環境を整えるのに
優れた食材です
同じくごまも
お通じを良くする効能があります
さつま芋とごまのコロッケは
女性のつよ～い味方です
さつま芋の皮は
人参と陳皮と一緒にきんぴらに
レンコンと小松菜は喉に優しい食材
くるみ和えにしていただきます
そして鮭ときのこのバター醤油炒め…
これから寒くなる時期に
身体に優しい
彩り豊かなメニューでした
今回で三木先生の薬膳講座
全6回シリーズは終了です
『薬膳』は
家庭料理にとっても簡単に
手軽に取り入れられるものなんだ！
と目からウロコのお話を学ばせて
いただきました
しばらく三木先生の教室はお休みしますが
また来年…開催する予定です！
どうぞお楽しみに～～
2016年9月28日
高亀真由美先生の紅茶＆ハーブティー教室は
素敵に＆美味しく終了しました♫
9月28日（水）
高亀真由美先生の
紅茶＆ハーブティー教室を開催しました！
5名の方にご参加いただきました。
まずはタルト作りから…
そして焼いている間に
紅茶とハーブのブレンドを楽しんでいただきました♪
紅茶は最後の3回分、しっかり落とし切るのがポイントです！
皆さん
レモングラスとレモンバームやミントを入れて…
とフレッシュなハーブの香りを愉しんでおられましたヨ
タルトはカリッと そしてジューシー
紅茶にふさわしい美味しさのリンゴのタルト♪
とても素敵なティータイムになりました
美味しいってシアワセ～～♫
ご参加の皆さま、高亀先生
素敵な教室をありがとうございました
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2016年9月23日
第5回三木福子先生の薬膳講座は
楽しく＆美味しく終了しました♫
9/23（金）10：00～
第5回三木先生の薬膳講座を行いました！
6名の方にご参加いただきました。
今回は
ぶどう、りんご、梨、れんこん、
と秋の味覚を使ったお料理の数々でした
腎の機能を高める
豚肉のソテー
ソテーのソースはぶどうとりんごの2種類♪
ぶどうには気を補い、血を養う効果が
りんごには津液（身体の水分）を増やし
身体に不足している水分を補う効果があるそうです
そして、こちらはレンコンと梨のサラダ
レンコンは一度サッと茹で
シャキシャキの梨と和えていただきます
茹で汁は漢方としての効能があるので
そのままいただくと良いそうですよヨ
今回は、先生からのサプライズ
メロンの器のフルーツポンチがデザートに♪
今日お誕生日の方、先月or今月お誕生日の方に…
というお心遣いでいただきました
充実お料理の数々
ご参加の皆様、三木先生
楽しい教室をありがとうございました♪
次回は第6回シリーズのなんと最終回です
10月20日（木）10：00～
ご興味のある方はどうぞご参加ください！
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2016年9月13日
ナチュラル生活主催のマクロビ教室は
楽しく＆美味しく終了しました♫
9/13（火）10：30～
ナチュラル生活主催の
マクロビ教室が開催されました！
今回も
食材の陰・陽についてのお話しを聞きながら
和気あいあいの雰囲気の
中川かおりさんマクロビ教室
ビタクラフト・プロで重ね煮を作り
その重ね煮をマッシャーで潰して
スタッフドピーマンと
ポタージュスープを作りました
タカキビをお肉の代わりとして
キヌアはサラダに
米粉はデザートに…
と、身体に良いものを摂りいれ
動物性たんぱく質を一切使わず
けれども、こんなにボリューム満点！な
お料理の数々でした
中川さん＆西田さん 参加者の皆様
ありがとうございました♫
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2016年8月22日
第4回三木福子先生の薬膳講座は
手早く＆楽しく＆美味しく終了しました♫
三木先生の薬膳講座、今回も
7名の方にご参加いただきました！！
今回のメニューは
サラダうどん
夏野菜の肉みそ炒め
かぼちゃのきんつば
かぼちゃの水ようかん
でした。
ボリューム満点なメニューですよ！
暑くて、食欲のない時にピッタリ
肉みそ炒めはビールにピッタリ～～
今日も和気あいあい＆
三木先生のお話もとても勉強になると
大好評の薬膳教室。
ご参加の皆様、三木先生、とっても楽しい教室を
ありがとうございました♪
次回
第5回は9月23日（金）10時からです。
内容はポークソテーぶどうソースetcです。
お楽しみに！
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2016年7月22日
第3回三木福子先生の薬膳講座は
カンタン＆身体に美味しく＆楽しく終了しました♫
三木先生の薬膳講座、
7名の方にご参加いただきました！
今回のメニューは
薬膳カレー
すいかサラダ
ブラックベリーソースのヨーグルト
でした。
調理はとにかくCUT!CUT!CUT!
そして混ぜて和えて、
炒めて煮て・・・
あっという間に完成です♪
カンタン・美味しい・身体に良い♪
身体が温まる薬膳カレー
程よい辛さでとてもおいしく、
身体が欲する酸味のすいかサラダも
ボリューム満点おなか一杯になりました。
三木先生のご自宅に生育している
ブラックベリーのソースも滑らかで
ヨーグルトにベストマッチでしたよ♪
ご参加の皆様、そして三木先生
楽しい教室をありがとうございました♫
次の第4回は8月22日（月）10時からです！
お楽しみに～～～
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2016年7月13日
高亀真由美先生の美食養生ごはん料理教室は
美味しく♪そしてより美しく…♡終了しました♫
高亀真由美先生の美食養生ごはん料理教室を
開催しました！10名の方にご参加いただきました！
今回のメニューは
ラム肉の塩麹とハーブ焼き
夏野菜のグリル
レンズ豆入りトマトスープ
夏野菜のピリ辛サラダ
自家製パン
美肌のためのエベレストティー（水出し紅茶）
と盛り沢山！
そして高亀先生の自家製無農薬野菜やフレッシュハーブを使っての
綺麗な色合いのお料理に、みなさん美味しそう～～と
作っているそばからため息が出てました・・・
ラッキーカラーという
また新しい切り口の薬膳料理。
最後のラッキーカラー診断では、皆さん、大いに盛り上がりました♪
自分にとって必要な色とは・・・と興味津々なご様子でしたよ。
高亀先生、そしてご参加の皆様
楽しい教室をありがとうございました。
次回の教室は9月です！お楽しみに…
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2016年6月20日
三木福子先生の第2回薬膳講座は
美味しく楽しく♪終了しました♫
6/20（月）に三木福子先生の
薬膳講座を開催しました。
11名の方にご参加いただきました！
今回も盛りだくさんメニューです！
アジと切り干し大根の南蛮漬け
豚肉とアスパラのクコ炒め
いんげんとじゃが芋のくるみ和え
からだにやさしい蒸しパン
すぐにできて
しかも美味しい＆身体に嬉しい♪
あっという間の2時間でした。
三木先生の薬膳は
普段、私たちが食べている食材や生薬の中でも
作用が穏やかものを組み合わせて作る
手軽でおいしい薬膳講座。
次回以降もお楽しみに！
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2016年5月25日
高亀真由美先生のハーブティー教室は
素敵に♪さらに美しく！終了しました♫
5/25（水）に高亀真由美先生のハーブティー教室を開催しました。
6名の方にご参加いただきました！
まずは使用するハーブの説明から…
フレッシュハーブ、ドライハーブの紹介と
効能を学びます。
フレッシュとドライの飲み比べ、
なかなかご家庭ではできません。。。教室ならではです！
さらに、ティータイム用に
瀬戸内レモンマドレーヌも作りました。ローズ型のシリコンで作ります。
完成です！
皆さんの作品～どれも素敵です♪
ノンアルコールドリンクは
100%パインジュースと
ハイビスカスのティーの2層です。
ハーブティーにマドレーヌ
そしてノンアルコールドリンクと
盛りだくさんの内容でした。
ご参加の皆様、ありがとうございました！
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2016年5月23日
三木福子先生の薬膳講座は
美味しく！楽しく終了しました♫
5/23（月）に三木福子先生の
薬膳講座を開催しました。
8名の方にご参加いただきました！
今回は、全6回の薬膳講座のうちの第1回目。
四性（温・熱・涼・寒性）
五味（酸・苦・甘・辛・鹹味）
帰径（食べるとどこに効くか）
という食材の性質についてお話を伺いました。
薬膳酢 味わえるのは一週間後です！
それらを学んだあとは、
実際に皆さんで作っていただきました。
薬膳酢（疲労回復／整腸作用／消化吸収の改善）
黒豆酢（「血」を補い、血行を良くする）
さっぱり梅ドリンク（のどの渇きを潤す）
薬膳おやきと二色チヂミ♪
二色チヂミは予定していなかった
三木先生のサプライズメニューです！
また先生特製の
陳皮茶（消化・吸収の促進）
もいただいて、
身体もスッキリ、気分もスッキリ♪
ご参加の皆様、ありがとうございました。
三木先生も楽しい、美味しい講座をありがとうございました。
三木先生の薬膳は
普段、私たちが食べている食材や生薬の中でも
作用が穏やかものを組み合わせて作る
手軽でおいしい薬膳講座。
次回以降もお楽しみに！
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2016年5月9日
大島鶯子先生のアイシングクッキー教室は
可愛く、素敵に♪終了しました♫
昨日、大島鶯子先生の
アイシングクッキー教室が開催されました。
雨の中、4名の方がご参加です！
土台のクッキーとカラーアイシング、
作成技術のいるパーツは
先生が作って持ってきてくださいました。
ご参加の皆さんは
デコレーションに挑戦！です。
これは初心者も作れる葉っぱのパーツ
見るからに難しい・・・
でも作れるようになったら楽しそう・・・
皆さんの真剣なまなざしです。
自然乾燥でももちろん大丈夫ですが、
先生はドライフルーツメーカーで
アイシングを乾燥させていました。
その方が時短になるそうです。
出来上がりはコチラ！
参加者Kさまの作品
「ステキ～♫」と
皆さんのテンションもあがります。
プレゼントにも、バザーの商品にも
喜ばれること間違いなしの
素敵なアイシングクッキー。
先生お手製の抹茶マフィン 鹿の子入りをいただきました♪
ぜひぜひご家庭でもトライしてくださいね！
大島先生、素敵な教室をありがとうございました♪
センスが光る！大島先生の作品です。
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2016年4月23日
大島鶯子先生のポテトフォカッチャ教室は
丁寧に…美味しく終了しました♫
今回が初めての大島先生の教室。
発酵の時間の関係で、午前・午後の2部構成で行いました。
残念なことにキャンセルがあったため、
午前は1名様
午後は2名様のご参加となりました。
マンツーマン＆少人数の教室だったので、
とても丁寧に教えていただきました。
出来上がりはこの通り。
美味しそうです♫
こちらは豆乳プリン
当初のメニューになかったサラダも作りました！
美味しくて、皆さんにはご満足いただけたと思います♫
次回の大島先生の教室は、5月9日アイシングクッキー教室です！
どうぞお楽しみ！
2016年4月16日だしソムリエ藤原 だしを生かした時短＆常備菜教室
目からウロコの教室で楽しく終了しました♫
毎日 毎日のご飯づくりをいかに簡単に
すーっと作っていくか・・・
目標30分以内で作るには・・・
ｽﾄﾚｽﾌﾘｰで日々の食事づくりをするコツは・・・
ご参加の方と一緒に美味しく楽しく簡単な常備菜づくりの
ヒントがｲｯﾊﾟｲの教室でした。
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2016年3月9日高亀真由美先生のお菓子教室
美味しくオシャレに終了しました♫
まずはじめに、美味しい紅茶の淹れ方を
教えて頂きました！
そして桜の季節を迎える前に
サクラのミニフィナンシェを参加者の皆さんと作ります。
餡子をサンドしたものと、そのままのものを
盛り付けて、
ノンアルコールのサクラティーも作って完成です。
紅茶をキチンと淹れると、こんなにも薫り高くて美味しいのですね♪
と皆さん大満足の教室でした！
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2016年1月16日三木福子先生の薬膳教室
大盛況の内に終了しました♫
今年初めての体験＆料理教室は三木先生の薬膳教室からスタートです。
初めての方＆ﾔｯﾊﾟﾘリピーター続出で今回も先生は
メニュー以外に簡単キンツバを一つプラスして下さいました。
メニューはサンラータン・長芋の菊花ｼｭｳﾏｲ・飲むﾖｰｸﾞﾙﾄ・簡単きんつば
皆でワキアイアイと美味しくて楽しい薬膳教室でした。
12/5(土)12/7(月)だしソムリエによるだし満載おせち終了しました♪
煮物に使う酒・味醂・しょうゆ・砂糖を初め から
煮詰めてオールマイテイにいつでも使える 万能調味液と
だしを使って煮物をマスターすれば、 後はラクラクな
おせちづくりです。
ご参加の皆様の 声は
「えぇーっ 一番だしってこんなに簡単にとれるの」
「目からウロコ のとり方です」
「超ラクチンな煮物の作り方」
等などの声が上がりました。
作ったものは大根なます・花れんこん・たたきごぼう
祝いエビ・ぶりの照り焼き・しいたけの煮物
こんにゃくの煮物・梅花人参・里芋の含め煮
高野豆腐の煮物・梅花羹・りんごのきんとんでした。 
次回皆様のご参加待っています。
11/14日 (土) 三木福子先生の薬膳教室終了しました♪
今日は雨でしたが、今回 参加者9名でスタートした 薬膳教室。 
メニューはさつま芋のごまコロッケ・ブロッコリー
のレモン和え パン・ 鮭と長いものクリーム煮・みかんと生姜のジャム 
そして 今回は三木先生が特別に12月クリスマスなど
にピッタリの 簡単ローストビーフの作り方を
特別に教えてくださいました。
もちろん試食も♫ 
11月11日(水)ﾊﾟﾃﾞｨﾝﾄﾝ高亀真由美先生の紅茶＆お菓子教室 美味しく楽しく終了しました♫
今回 10名のご参加で満席となりました。 紅茶の世界は奥深いとつくづく感じました。 茶葉によって蒸らす時間の違うこと・・・ 最後の一滴まできちんと注ぐことの大切さなど高亀先生の丁寧な 講座でした。 ご参加の皆様 ありがとうございました。 詳しくはコチラ メニュー 紅茶(ダージリン・ヌワラエリア・ニルギリ)の入れ方 ノンアルコールカクテル(ﾚｯﾄﾞｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂ・ﾃｨｰ・ソーダー) 日本酒 ケーキ でした。 
土鍋でご飯を炊こう 銅VS鉄の玉子焼き器で出し巻き玉子の食べ比べ楽しく終了しました♫ 日時 10月21日(水) 10時30分より２時間程度 場所 KitchenLandにて・・・ 参加費 1500円 今回のご参加は3名でとてもワキアイアイとワークショップ が始まりました。 KitchenLand スタッフ桐元さんはだし巻き卵のスペシャリスト 高橋さんはご飯炊きの名人です。 ワークショップ詳しくはコチラ 
9/30(水) cafeコヨーテ店主山本さんの
ｽﾊﾟｲｽ教室満員御礼 大盛況でした♪
9月30日(水) 11時より始まったKitchenLand 初めての スパイス教室・・・ 最初は人数が集まらず、どうしようと 思っていたら 開催近くなると どんどん参加したいと いう方が現れて♫ 定員10名のところ₊1名 11名でスタートしました。 基本のスパイスをまずは計量するところから・・・ 詳しくはコチラ 山本さん特製バーベキューソルトを使ったタンドリーチキンと ミックスハーブソルトを使ったサラダも完成 皆で試食です❤ 
飲み物はスパイス入り ジンジャエールでした。 10月11月の 体験&料理教室はコチラ
９/１９日(土) 三木福子先生薬膳料理大盛況の内に終了♪
福山市で薬膳教室を多数されている三木福子先生による、 食材の四性・五味・帰経のお話と薬膳調理実習♪ メニューは ・長谷園どなべさんで炊く五穀米 ビタクラフト・プロで作る豚肉ソテー・ぶどうソースかけ ・青梗菜ときのこの炒め物・・パンプキンヨーグルト 料理の教室が終わったあとも、参加者の興味が尽きず、 長時間、三木先生から色々教えて頂きました♪ （三木先生、ありがとうございました！） ご参加の皆さん、ありがとうございました♪ 
9/9日(水) 山中陽子先生「飾り巻き寿司」と
懐石風家庭料理 終了♪
広島在住の山中陽子先生による
懐石風家庭メニュー ・飾り巻き寿司「菊水」
料理は･天然だしの簡単煮物椀と焼き物♪～重陽の節句にちなんで～
それぞれ違った表情の飾り巻き寿司、どれも美味しそう・・・ ・汁 出汁巻き卵を使っての 吸い物・・・出汁がよく効いて美味しかったです。 片栗粉でトロミをつけました。 煮物 小なすとさといも松茸、ぎんなん ・焼き物 鰆塩焼き 小芋ソース、香橙 ・和え物 いちじくの白和え ご参加の皆さん、ありがとうございました♪
2015年8月の体験＆料理教室、終了致しました♪
多くの方にご参加頂きましてありがとうございます。
当日の模様については、こちらのブログをご覧ください！
暑い日にさわやかな甘味の冷製フルーツパスタとトマトスープ・・・
そして、デザートは口の中がすっきりさっぱりのゴーヤのアイスクリーム 彩りもきれいなメニュー構成でした。 ご参加の皆様 ありがとうございました。 
2015年7月体験＆料理教室、終了しました♪
多くの方にご参加頂きましてありがとうございます。 次回、カレー・スパイスの教室、企画中♪♪♪ お楽しみ♪♪♪ 当日の模様については、こちらのブログをご覧ください！ 
尾道cafeコヨーテ店主 山本さんによる 本格派インドカレーとスパイシー料理でした。 
・ヨーグルトカレー ・レンズ豆のサラダ ・クミンキャベツ ・マサラチャイ 
参加費 3,300円 厳選したスパイスを用いた、本格派インドカレーとスパイシー料理♪ スパイスを合わせたカレー粉を使います♪ とってもまろやかで、優しい味♪ 興味のある方、カレー大好きな方、 ご参加ありがとうございました♪ 【講座詳細】 ◆日時 2015年7月15日（水） 11時～13時予定です （通常と時間が異なりますのでお気を付け下さい） ◆場所 ずーっと使えるいつも使えるキッチンツールのお店 kitchenLand（キッチンランド） 〒720-0816 広島県福山市地吹町3-4 ◆受講料 3,300円 ◆講師 尾道cafeコヨーテ店主 山本さん 〜〜尾道cafeコヨーテのご紹介〜〜 尾道cafeコヨーテは、尾道本通り商店街の一角にある、 厳選したスパイスをホール（原型）で仕入れ、独自に調合し、 本格的なカレーを提供している、こだわりが詰まったお店です。 今回は、店主自ら、こだわりの本格的なカレーを教えてくれます！
2015年6月 体験＆料理教室楽しく終了しました
メニュー きちんと「だし」をとろう編 ・福山のうずみご飯 ・チキンの梅肉ｿｰｽ ・五目豆 ・基本のキ きゅうりの酢の物 ・長いもとトマトの透明ジュレ ・きちんとみそ汁 だしを簡単にきちんととる方法を実習しながらの教室です。 「だし」って本当は美味しいの素❤ 「だしライフ」始めませんか♪ 皆様のご参加ありがとうございました。 【講座詳細】 ◆日時 2015年6月13日（土）、15日（月） ともに、10時～12時予定です ◆場所 ずーっと使えるいつも使えるキッチンツールのお店 kitchenLand（キッチンランド） 〒720-0816 広島県福山市地吹町3-4 ◆受講料 3,800円 ◆講師 藤原洋子 キッチンランド店長 栄養士 だしソムリエ 当日の模様は、こちらのブログをご覧ください。
2015年5月 体験＆料理教室楽しく終了しました
桜の花もちり、5月の連休真っ只中ですね。
今日5/2 遅くなりましたが試作作りを行いました。
ビタクラフト･プロでゆで卵は8分で出来ちゃいます。
玄米を炊くのは45分位です。
時間的には圧力鍋のほうが絶対に早いですね。
そんなこんなの試作づくりの一日でした。
日程 5月16日(土) 5月18日(月)でした。 メニューは ・玄米と春野菜のリゾット ・ﾌﾞﾛｯｺﾘｰとｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂのﾏﾘﾈ ・ゆで卵ｻｰﾓﾝ巻き ・チキンの蒸し焼き香味風味野菜添え ・ｸﾞﾘｰﾝｽﾑｰｼﾞｰ 参加費 3500円
◆2015年４月 体験＆料理教室楽しく終了しました◆
11日(土) 10:00～ 13日(月) 10:00～ 参加費：3,300円 持参物：筆記用具・エプロン・手拭タオル・スリッパ 定 員：８名（定員になり次第締め切りとなります） ※当日キャンセルはキャンセル料が発生いたします。 【メニュー】
- 魚介と春野菜のパエリア
- トマトとグレープフルーツのサラダ
- オニオンスープ
- プリン生クリーム苺添え
当日の模様は、こちらのブログをご覧ください。
◆2015年３月 体験＆料理教室楽しく終了しました♪◆
ﾐﾈｽﾄﾛｰﾈトマト味は野菜スープをベースに。 しっかりと「だし」をとって作ります。 牛ﾛｰｽも焼き具合をしっかりと見極めて♪ とっても柔らかく出来上がりです。 「簡単・おしゃれ・美味しい」のKitchenLand体験＆料理教室です。 当日の模様は、こちらのブログをご覧ください。
【終了しました】☆2015年2月 体験＆料理教室
14日(土) 10:00～ 16日(月) 10:00～ 【メニュー】
- ひな祭り鮮やか茶巾寿司
- ハマグリのお吸い物
- 豚肉のみそ焼きサラダ添え
- あずきのアイスクリー
当日の模様は、こちらのブログをご覧ください。
【終了しました】2015年１月体験＆料理教室
17日(土) 19日(月) メニュー ・アヒージョ ・かぶと白菜のスープ ・グリーンサラダ ・グラタントースト ・焼き菓子 今年 はじめての体験＆料理教室。 初めてご参加の皆さん楽しんでいただけたでしょうか? グラタントースト・・・最初の試作では???に仕上がり何がいいのぉ・・・と考えました。 今回のホワイトソース作りは本当に簡単にそして、ソースの具材もちくわを使い 「簡単・美味しい・おしゃれ」な仕上がりになりました。 ご参加の皆様楽しくて美味しい時間をありがとうございました。 2014年以前の体験＆料理教室はコチラ♪