先週の日曜日山形県で49日の法要があり、行ってきました。 その時お世話になったのが、鶴岡の農家レストラン「菜ぁ」 故人も昨年12月食事に行ったときとても気に入り「又　来ようね」 といわれていたとか・・・思い出の場所での故人をしのびながらの 食事　とても　よい時間でした。 20年前から、「循環型野菜作り」に取り組まれていて有機野菜や 有機米・無農薬にこだわった安全でおいしい野菜作りをされています。 みょうがとししとうも新鮮です。いきいきしてます。 この　茄子　油と相性のよいナスとかけてある味噌との相性が抜群でした。 　　　　　　　　　　　　　　　 茶碗蒸しも冷たくてなめことの相性が抜群でした。