銀杏 「超簡単皮むきの方法」
先日 銀杏をいただいた。
茶碗蒸しに入れると美味しい よねっ・・・
だけど 皮を剥くのが大変でずっとリビングの出窓の所に
置いていた。
昨日の夜 主人が帰ってきて晩御飯を見て、ちょっと
物足りない様子。
そうして、自分で紙袋を持ってきてその中に銀杏を入れ
塩を入れ、袋を膨らませて絞る。600Wの電子レンジにかける事2分
(これで硬かったらもう一度1分30秒くらい電子レンジにかける)
そうしたらあっという間に銀杏がはじけて皮のむきやすい事
むきやすい事。
これって 知ってるようで知らないことかも・・・
残りの銀杏もこれでやっとなんとかなりそうである。