島らっきょうが食べたい!
昨年の丁度 今頃 沖縄に行った。
その時食べた「島らっきょう」
無性に食べたくなる時がある。
こちらのらっきょうと比べてちょっと細くて
スツーとしているように思う。
薄く塩がしてあるのか又 キムチで
あえたのもとっても美味しい。
パリパリ感とラッキョウ独特のにおい・・・
去年より「島らっきょう」のファンに
なりました。
後 美味しかったのが天ぷら
あっさりといくらでもパクパク食べられる
こんな事 前にある会合で話していたら
私のような人の為に福山にも「沖縄料理」
のお店があることを教えてもらった。
福山サンステの前の方で今までに二度ほど
行っている。
(お店の名前 思いだせない)
とにかく こちらではあまり手に入らない
「島らっきょう」
今度 沖縄のかおりちゃんに送ってもらおう