昨日は企業の成功法則 社長力・管理力・現場力で時代の壁を超えて行こう!
と題して田舞さんの講演会を広島国際会議場で聞いてきました。
日本創造教育研究所さんとの出逢いは1992年。私もあの頃は若かった笑
受けとることがとても新鮮で気づきの多い研修を受講して、ここからすべてが始まったように
思います。あれから、21年・・・何も変わっていないような、気もしますが、でも 確実にいえる
ことは「やっぱり前を向いていかなくちゃ」というあの頃と同じ気持ちを今でも私はもっている
ということです。さぁ 9月はちょっと「ガクッ」ときていましたが、10月から頑張っていまきしょう
そして、今日は9月のメニュー フライパンオムレツのレシピ公開します。
使ったフライパンはIHアルミキャストフライパン・マーブルコーティングです。
アルミダイキャスト特厚板で金属ヘラで焦げ付きもスルッとはがれて、汚れもひと拭きで
きれいに落とせます。
KitchenLandでその使い心地をためしてみてください。
♪フライパンオムレツ♪
☆材料(6人分)
たまご ・・・ 5個
オクラ ・・・ 4本
ベーコン(ブロック) ・・・100g
パプリカ(赤黄) ・・・ 各1/2個
オリーブオイル ・・・ 適量
さとう ・・・ 大さじ1
塩 ・・・ 小さじ1/2
ピザ用チーズ ・・・ 適量
こしょう ・・・ 少々材料の画像です
☆作り方
①オクラは3等分の斜め切り、ベーコンは1㎝位のさいころに切る。パプリカは種を除いて乱切りに小さめの 乱切りにする。材料カット
②卵は溶きほぐしてさとうと塩で味付けする。
③フライパンにオリーブオイルを入れて加熱し、ベーコンをこんがり焼きオクラとパプリカも加えて炒め取り 出しておく。ベーコンを焼いているところつづいて野菜をいためます
④続けてオリーブオイルを③のフライパンに足し、②を一気に流し入れて菜箸で大きく混ぜ、③のトッピング をのせる。菜ばしでまぜるところ
⑤④にチーズを散らしフタをして弱火で焼く。
⑥切り分けて器に盛り、お好みでトマトケチャップを添える。完成 もりつけましょうワンプレートで「簡単・おしゃれ・美味しい」出来上がりです